酸芒果和生芒果哪个好吃,酸芒果和生芒果哪个好吃些

1. 刚买的芒果是酸的怎么办？
2. 为什么有的芒果特别甜有的有点酸？
3. 酸芒果是没熟的芒果吗？
4. 这芒果切开特别硬还很酸，是没熟吗?切开后的想要变熟该怎么办？

刚买的芒果是酸的怎么办？

1、可以用盐腌出生芒果的水份，然后将白砂糖及生辣椒，加少量盐拌进已经渍过水的芒果里，搅拌均匀，腌半小时入味即可

2、将芒果果冻粉放入量杯中，倒入开水，搅拌均匀，均分到两个玻璃杯中，冷藏待其凝固，凝固的果冻上放一层自制酸奶，也可以用市售酸奶，芒果丁放到酸奶上即可

芒果太酸可以做糖渍酸芒果吃。好吃，不酸。

步骤：

主料：生芒果300克

辅料：白砂糖适量、辣椒适量、盐适量

1.需要新鲜芒果

2.将生芒果切颗，.芒果去皮去核，用盐腌出生芒果的水份

3.然后将生芒果的盐水洗干净，最后用冷开水洗一遍，倒入盆中。

4.准备白砂糖及生辣椒，加少量盐拌进已经渍过水的芒果里，搅拌均匀，腌制到芒果变软，有果汁出来。

1、水果催熟

把买回来的未成熟芒果放入塑料袋里，再放入一两个熟透的香蕉、苹果或梨，将袋口扎紧，放在室温环境下，过一两天后，芒果就会变软熟透。由于熟透的水果会释放乙烯，正好可以催熟芒果。

2、米缸催熟

很酸很硬的芒果买回来后，可先放入米缸中，用米将芒果埋起来，在米中放置一两天后，未熟透的芒果就会变黄变熟，这样就能食用了

没事的，没熟的芒果也是可以吃的。

没有熟的芒果是可以吃的，但是有点涩，而且很酸。还可以用没有熟的芒果腌酸，整个的腌需要将芒果洗净，放入凉了的开水里，加入适量白醋或者米醋、盐或者糖

密封起来，过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块，洒上盐或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。

为什么有的芒果特别甜有的有点酸？

这个和芒果的品种和成熟度都有关系。一般刚摘下来的芒果都是青色的，这个时候的芒果味道酸涩，不过放置一段时间，颜色改变了就会变甜了。有的芒果有点酸的味道是它的果酸，但是酸酸甜甜的也很好吃

酸芒果是没熟的芒果吗？

是的

因为芒果成熟时味道香甜，果肉软糯，没熟时口感酸涩，果肉较硬。没熟的芒果可以用成熟的香蕉、苹果等水果与之放在一个纸袋或保鲜袋中并且扎紧，成熟水果分泌出的乙烯可以催熟芒果。

芒果本身带有的酸味：芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。新鲜成熟的芒果含糖量11%-19%，

食用起来甘甜可口，同时还会有一种淡淡的酸味，这样的水果可以放心食用

这芒果切开特别硬还很酸，是没熟吗?切开后的想要变熟该怎么办？

生的芒果啊，我是海南人老喜欢吃了，前几天刚从网上买了几斤切开撒点盐 放点辣椒 酸酸爽爽简直不能再好吃了我们都叫它酸芒果，生芒果，青芒果，好像叫象牙芒果？反正就是没熟的芒果熟了的芒果里面的肉就是黄的 甜的，这种青色的是没熟的咯

不熟的芒果也可以吃的哦，但是会影响口感的，如何想让口感变好，可以把芒果从冰箱里拿出来，放几天，就可以让口感变好了哦。

还可以把芒果放进微波炉，蒸发掉所有水分，再放在有阳光的地方晾晒六个小时做成芒果干吃也可以的

到此，以上就是小编对于酸芒果和生芒果哪个好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸芒果和生芒果哪个好吃的4点解答对大家有用。