芒果蘸酱好吃吗（芒果蘸酱好吃吗知乎）

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本文目录一览：

• 1、潮汕人特色:吃水果蘸酱油
• 2、为什么芒果蘸着酱油吃,这么好吃的?
• 3、云南人吃芒果为什么要蘸辣椒?真的好吃吗?
• 4、海南人都是怎么吃青芒的?
• 5、芒果蘸酱怎么做

潮汕人特色:吃水果蘸酱油

荔枝蘸酱油，这是潮汕人吃荔枝的方法。中医说，酱油可以中和荔枝核的毒素，还能消食去热。吃过的人表示酸甜咸的口感很开胃，味道非常好。看来，潮汕人都这么吃的，也不是无道理的，潮汕人真的会吃。

大多数人眼里，吃荔枝的全部工具，只需要一双手和一张嘴。但对闽南和潮汕地区的人来说，还需要额外加一碟酱油：蘸着吃。

广东潮汕地区。菠萝的吃法除了泡盐水外，还有着蘸酱油的方式。这是潮汕地区特有的一种食用。在潮汕地区，有不少人喜欢在吃菠萝、荔枝等水果的时候要蘸着酱油吃。用菠萝蘸酱油可以中和其中的酸性，透出更深层次的甜味。

为什么芒果蘸着酱油吃,这么好吃的?

但是这确实是闽南地区的一种吃法，芒果蘸上酱油之后味道会感觉更加的甜，除了芒果之外，菠萝、杨梅、西瓜等等其实也都可以这样去吃。面包搭配老干妈 面包属于比较西方的食物，而老干妈则是我们国家的特色美食了。

吃芒果蘸酱油有一定医学依据，因为酱油中的成分，不仅可以中和芒果中的毒素，还可以起到消食、去热的功效。吃了过多芒果后若出现头晕、嘴巴干渴的情况，适量口服酱油，可以很好地去除“芒果病”。

比较酸涩，让人难以下咽，但是在云南很多人都喜欢把青芒果蘸着辣椒一起吃，这样搭配虽然看起来比较奇怪，但是味道却特别的好吃。这种小吃很具有当地特色，除了青芒果之外，李子，石榴等等也都可以这样去吃。

这个可能就是一种吃发的习惯吧，海南街头卖新鲜的小芒果削皮了放盐和一点辣椒面。

云南人吃芒果为什么要蘸辣椒?真的好吃吗?

或许是因为云南的天气气候比较炎热，很容易让这里的人没有胃口，而酸酸辣辣的食品可以起到一定的开胃作用，所以云南人会喜欢蘸辣椒。一般的芒果味道是比较软、比较甜，而辣椒芒果就比较脆、比较酸，它的颜色是绿色的。

这与地域及生活心性有很大关系。云南虽盛产水果，但也是辣椒的主产地之一，所以物品的产量就决定了青檬与辣椒的交集。再加上吃了辣椒，我们一般都会冒汗，而云南地区的气候一般都十分潮湿，所以云南人也借此来提高体质。

云南人喜欢用单山蘸水来拌酸芒果，单山蘸水单吃有咸味和辣味，但是味道都不重。跟芒果搭配以后，辣椒面里的盐能更好地激发出芒果的甜味。未成熟的青芒果被称为情人果。

因为我们都是普洱人，从小习惯吃酸芒果，吃酸的东西，凉拌，蘸辣椒吃芒果只是其中之一，可能与饮食习惯，生活习惯，人身体健康需要有关吧！云南景谷芒果之乡欢迎您。

芒果生吃有一定的酸爽口味，也不是所有芒果都适合生吃，适合的芒果必须在生的时候有一定的酸味儿。在云南六月份非常炎热潮湿，吃生芒果蘸辣椒容易排汗，可以有效的缓解潮湿带来的不适感。

生吃芒果绝对是一种爽快的吃法，但并不是所有的芒果都适合生吃。适合生的芒果在生的时候必须有一定程度的酸味。生芒果蘸云南水会成为餐桌上的美味。在云南热带地区，六月潮湿炎热。

海南人都是怎么吃青芒的?

1、撒上辣椒盐也是海南当地最常见的一种吃法，把青芒去皮之后切成长条，然后撒上特色的辣椒盐，一口咬下去，酸甜苦辣咸全都一应俱全。很多外地人一开始都不敢尝试，等吃过一次之后才发现原来芒果还能如此美味。

2、问题四：海南带回来的青色的大芒果怎么吃 有些芒果的品种就是青色的（青芒果），那就可以直接切开吃。

3、凉拌青芒，完全没有相当青芒果与盐等其他常见调味料能有如此奇妙的味觉盛宴！只需将青芒果洗净，然后削皮去核，再按个人喜好切成一小片一小片的。

4、将生芒果的皮削去，然后将青色的肉削成薄片，用盐腌两天，将多余的水分倒掉。 那么，腌过的青芒果片可以当零食吃，也可作炒菜时的酸味调味料。比如和辣椒丝一起炒纯天然味道的酸辣土豆丝。

芒果蘸酱怎么做

1、第五种，芒果蘸酱油。看到这里是不是感觉有点颠覆认知啊，哈哈哈！不要怀疑，这个搭配的味道确实很好吃，这是闽南地区的特色吃法，说夸张点，好吃到怀疑人生，后悔没早点这样吃。

2、蘸酱吃 将青芒果削皮之后切成条状或者片状，主要是这样方便蘸酱，增大青芒果与酱的接触面，更有味。

3、. 鸡油饭蘸料：鱼露、青柠檬汁、白芝麻。1 牡蛎煎蘸酱：甜酱油膏或甜辣酱或酸辣酱或绿咖喱酱或红咖喱酱。1 拌芒果蘸料：青柠檬汁、糖、鱼露。希望以上配方对您有帮助。

4、芒果蘸酱油：把芒果削好，放进冰箱，30分钟以后拿出，蘸上酱油水，真是美味呀甜腻，还可以助消化，防止芒果过敏。苹果蘸酱油：这个要试过才知道。。我没试过！不做评论！有为青年可以试试。。

5、腌制芒果 生芒果削皮切成小快。然后[_a***_]依次盐、糖、甘草粉，喜欢辣的小伙伴，可以在生芒果里面加一些辣椒粉，搅拌均匀，然后密封起来，经过一个小时的腌制后，生芒果的酸涩感会减少，吃起来清爽可口。

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