血糖高能红心柚子吗,血糖高可以红心柚吗
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柚子升糖指数是31。
升糖指数指摄入含有50g碳水化合物的该食物后,身体2小时后的血糖上升水平,反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力,以此作为参考可知道食物进入肠道后是否会影响血糖,参考《中国食物成分》一书可知,每100克柚含碳水化合物9.62克,脂肪0.04克,蛋白质0.76克,纤维素1克,热量为38大卡,升糖指数是31,属于低升糖指数的食物,也叫GI低的食物。
两者的热量差不多,红柚和白柚在含糖量、碳水化合物、脂肪、蛋白质上相差不大,两者食用后可提供的热量都不高,100克柚子约有38大卡的热量,属于热量非常低的食物,而且柚子纤维素的含量丰富,进入胃肠道后遇水发生膨胀,继而产生饱腹感,可减少热量的摄入,食用有减肥的功效,适宜减肥人群食用。
而红肉柚子的果肉之所以呈现红色,主要是由其中的β-胡萝卜素和番茄红素所致,红肉柚子的颜色主要是番茄红素,番茄红素其实就是一种类胡萝卜素,它的主要价值是抗氧化。
属于碳水。柚子中含有较多的膳食纤维和丰富的碳水,柚子口味酸甜,但是其糖类的含量并不高,柚子中碳水化合物占32%,在水果中属于低能量的水果,柚子在食物中属于寒性的食物,并且具有滑肠功效,在饭后或者饭前食用柚子能促进排便,减少对食物中能量成分的吸收量。
100克红柚的热量约为145KJ,100克米饭的热量约为496KJ,可以看出红柚的热量明显低于主食,因此红柚热量低,不容易长胖。
并且红柚中含有丰富的维生素、膳食纤维、有机酸以及水分,适量食用可以促进胃肠道的蠕动,有助于机体排泄出体内多余的食物残渣,对减肥有一定的益处。
满杯红柚是柚子一种类型,100克柚子含38大卡热量,其中碳水化合物9.62克,蛋白质0.76克,脂肪0.04克,同时含61毫克维生素C。柚子水分含量很高,是补充水分的理想水果
***大卡。
红柚是早熟柚品种,中秋节前成熟,果肉深红色,汁胞软脆多汁、味甜酸适口。处红柚早实丰产。嫁接苗定植后第三年开始挂果,6至7年进入盛产期,平均株产50公斤,高的可达80公斤,亩产2000至3500公斤,丰产稳产。
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