红心柚子有小红点,红心柚子有小红点能吃吗

1. 柚子皮有斑点怎么回事？
2. 手剥柚子的方法？

柚子皮有斑点怎么回事？

柚子皮上的斑点是因为果农没打均匀农药或者农药打不够，只要剥开外皮后里面没有异常，相对来说还是比较健康的食品，可以食用，仅供参考。

还有一种情况就是柚子褐斑病导致的，初期为浅褐色不规则斑点，以后颜色逐渐变深，病斑扩大;在低温条件下，病斑以蒂部为中心发展成为不规则的环形，每环之间有些地方相连，有些地方明显分开。病斑处油胞破裂，凹陷干缩，病变部位仅限于有色皮层，但时间长了，病斑下的白皮层变干，果实风味异变 。

不过要注意的是，如果不是黑点，也不是褐色斑点，而是红点，就不正常了。

手剥柚子的方法？

1、挑选：在买柚子的时候一定要看柚子的表面，如果已经泛红点就说明这个柚子成熟度特别好，也特别的香甜多汁，柚子本身颜色是发黄的，只有达到足够的成熟度，才会泛红点。

　　2、挑好的柚子先要在案板上按压和揉搓，目的是使果肉分离更好地剥皮。

　　3、然后用一把刀子在柚子的中间部分轻轻地划开，注意不要伤及到果肉，这时拿起一把勺子把可以舀饭的一端插到里面，然后顺着方向边旋转边分离，直到整圈都被分离开，然后一手拿柚子一手拿柚子皮轻轻转动，底部也就轻松分离了；按照这个方法重复操作把另一半也分离。

　　4、柚子肉整个被取出来后，用指甲沿着缝隙再把每一瓣果肉取下来，这时候再取牙签，剥开每一瓣的柚子膜，挑去柚子籽，然后再挑去柚子背部的筋膜，一瓣完整的柚子就剥好了。

　　第一种方法：柚子洗净擦干水，用水果刀从中间划一圈，尽量不要划伤果肉，这个试两次就有经验了，然后用饭铲从中间插入，先从上半部沿刀痕转一圈，一个小碗就出来了，同样的方法就可以把柚子完整取出了。

　　第二种方法：柚子洗净擦干水，用水果刀切掉头部尖顶处，自上而下划四刀，尽量不要伤到果肉，用饭铲插入其中一片即可轻松剥离，同样的方法将整个柚子剥出。再用棉线在顶部卡在柚子瓣中间往下拉，即可轻松掰开柚子了。或者直接用饭铲也行。

首先用刀在柚子中间轻轻地划上一刀，然后用牙笠轻轻地顺着柚子皮剥下去，右手拿着牙笠划，左手往下压，不要使大力，要顺着柚子的纹络轻轻地划着，避免划破果肉，使里面的汁水流出，-个柚子，五、六分钟就可以完整地剥好，然后用手把果肉扒开，去掉里面的隔层，把月牙形的果肉掏出放进盘子里既可，柚子多汁，微甜，含有多种微量元素和矿物质，是一种很好的的优质水果。

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