红心柚子煮奶茶做法,红心柚子煮奶茶做法视频
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三红柚不会是白的,你应该买错了。之所以叫三红柚,是因为它外皮呈淡粉红色,果皮下的海绵层是粉红色的,果肉呈玫瑰红色,由此得名“三红”。三红蜜柚熟期较早,果大皮薄,瓢肉无籽,色泽鲜艳,汁多柔软,清甜微酸。因此只有果皮、海绵层和果肉均呈现红色的蜜柚才是三红蜜柚。白色的应该是白肉柚。
能吃,柚子肉是橙色的是黄肉蜜柚,又叫橙肉柚。 黄肉蜜柚是2009年发现的“新品种”,这是平和继红肉蜜柚之后又一个致富果。黄肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜瓤肉无籽,多汁柔软,不留残渣,清甜微酸,味道永携的优良特点外,更即有色泽鲜艳,美丽诱人的特征。 子1代高接树于2010年开始结果,苗木定植各子代于2011年开始挂果,其表现丰产优质,成熟期早,汁胞黄色等优良变异性状遗传稳定。
金柚,要10月份采摘,据说一定要到节气霜降时才能***摘,上市的时候甜味相对来说还可以,和蜜柚口感区别是没有苦味。不过金柚,有一个优点刚好和蜜柚相反,金柚很耐放,素有“天然罐头”之称,一般果农介绍有6个月好保存,而且越放越甜。
蜜柚(Honey pomelo),又名香抛,系柚子优质品的一种。多见生长于南方,并以福建省平和县、广东韶关所产柚子最为著名。果实小的如柑或者橘,大的如瓜,***的外皮很厚,食用时需去皮吃其瓤,大多在10-11月果实成熟时***摘。其皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故被称为“天然水果罐头”。
蜜柚有3种常见品种:白肉、红肉、黄肉、三红。蜜柚营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
外观对比:金柚(沙田柚)的表皮相对粗糙 VS蜜柚的表皮光滑圆润。
厚度对比:金柚(沙田柚)切开的表皮相对厚一点 VS蜜柚切开的表皮稍微薄点,中间有些会中空
果核对比:金柚(沙田柚)的籽大颗 VS蜜柚的籽比较小,甚至没有
甜度对比:金柚(沙田柚)清香纯甜,果肉爽脆,口齿留香 VS 蜜柚汁多肉厚,酸甜可口
个头对比:金柚(沙田柚)一般重1.8-2.5斤左右 VS 蜜柚一般重2-3斤左右
上市季节:金柚(沙田柚)一般10-11月份上市VS蜜柚一般8-9月份上市
三红蜜柚,除了具备红肉蜜柚特征特性外,果外皮的海绵层是粉红色的, 果肉呈玫瑰红色,营养元素高于红肉蜜柚。
味道中甜偏上,几乎无酸,没有苦涩味
(蜜柚甜度没有其他水果高,中甜偏上已经是蜜柚里面最甜的啦)
经过对比,
三红柚的肉质非常细腻,口感最好;
而红柚肉质普通,大部分甜一点,但有些跟三红柚甜度差不多。
所以,三红蜜柚比白肉蜜柚、黄肉蜜柚、红肉蜜柚,都好吃。
碱性。
所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。
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