芒果草莓蓝莓哪个好吃,芒果草莓蓝莓哪个好吃一点
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用料
芒果430克 牛奶70克 牛奶100克 脱脂奶粉25克 酸奶油10克 白砂糖85克 吉利丁片6克 水240克 动物鲜奶油35克 柠檬果汁5克 白砂糖8克
1/10 吉利丁片用冷水浸泡至软
2/10 芒果削皮去核,切成小块。淋上柠檬果汁(为了能保存果肉的口感,不要使用食物处理机等而***用木刮刀混合)
3/10 加入酸奶油混合(我用的是自制酸奶,厚的那种,酸奶可是在家里做的最频繁的)
4/10 在锅中加入白砂糖、水、牛奶,加热
5/10 把4煮沸后熄火,放入泡软挤干水分后的吉利丁片溶解。溶解后过滤到盆中,隔冰水边转动边冷却至15度左右
芒果甜品有很多种做法,比如芒果西米露、芒果冰淇淋、芒果酸奶、芒果冰沙、芒果慕斯蛋糕等等。其中,芒果西米露的做法比较简单,步骤如下:
所需材料:芒果、西米、椰浆、糖、水。
3. 将椰浆、糖和水混合搅匀煮开,加入芒果泥煮开后,加入泡发好的西米,再煮3-5分钟即可。
4. 装入碗中,放入冰箱冷藏后即可食用。
有以下几种芒果好吃的做法:
1. 芒果沙拉:切成小块的芒果和其他水果混合,加上蜂蜜和柠檬汁拌匀,趁新鲜食用。
2. 芒果奶昔:将芒果、牛奶和冰块放入搅拌机中搅打成奶昔状,加入蜂蜜和柠檬汁调味,即可享用。
3. 芒果酸奶冰淇淋:将芒果泥、酸奶和糖混合,冷藏后放入冰激凌机中搅拌,制成芒果酸奶冰淇淋。
4. 芒果糯米饭:将糯米饭和切成小块的芒果混合,用椰浆和糖煮成糯米饭芒果香甜口感。
5. 芒果蛋糕:将芒果泥、低筋面粉、糖和鸡蛋混合,烤制成芒果蛋糕,口感柔软,香甜可口。
材料
150克中筋面粉;1/2茶勺小苏打;1/2茶勺盐;110克黄油(BUTTER)或酥油;1个大鸡蛋;150克细砂糖;1个小芒果,去皮切碎;45克椰丝;30克葡萄干,事先用水泡半小时左右
做法
1、烤箱预热至180摄氏度。取一个长方形蛋糕模子,里面垫上锡纸。
2、面粉与小苏打、盐混合过筛备用。
做法步骤:
第1步、蛋黄。
第2步、蛋白打入无油无水的盆中。
第3步、蛋黄加入油和牛奶打匀。
第4步、芒果去皮放入破壁机中打成泥。
第5步、取100克芒果泥放入蛋黄中搅拌均匀。
第6步、晒人低粉。
第7步、搅拌均匀。
第8步、蛋白加入柠檬汁分三次加入白糖打发至硬性发泡。
主锅无水无油,放入蝴蝶棒,砂糖,鸡蛋。
10分钟45度速度4,第一轮打发。
5分钟速度4第二轮打发。
步骤 2
面粉筛入主锅。
沿主锅壁转圈倒入牛奶🥛和玉米🌽油。4秒速度3混合。
步骤 3
高高举起倒入模具。
震荡去掉大气泡。
烤箱提前175度5分钟预热。
榴莲千层蛋糕和芒果千层蛋糕都是非常受欢迎的甜点,但它们的口味和口感有所不同。
榴莲千层蛋糕是以榴莲肉为主要馅料,饼皮层层叠叠,口感酥脆,馅料浓郁香甜,适合喜欢榴莲的人食用。
芒果千层蛋糕是以新鲜的芒果肉为主要馅料,饼皮同样层层叠叠,口感软糯,馅料清新甜美,适合喜欢芒果的人食用。
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