酱油荔枝肉做法好吃,酱油荔枝肉做法好吃不

1. 荔枝香肉怎么做？
2. 南乳荔枝肉做法？

荔枝香肉怎么做？

1、主料：香肉、荔枝。

2、配料：陈皮、白萝卜、姜、大葱、香菜、大蒜。

3、调料：黄酒、白酒、酱油、花生油、胡椒粉、盐。

4、香肉剁小块洗净。

5、姜剁小块、白萝卜切小块。

6、炒锅烧热下花生油，将香肉和南姜放进煸炒。

7、将香肉的血水炒出。

8、将香肉和萝卜一起放进高压锅加入沸水压制，放气后转中小火20分钟左右。

9、刚才炒香肉的油留下来，不要放进高压锅跟狗肉一起压制，这样的汤水就不会油腻。

10、加入少许的凉开水酱油香油、黄酒拌匀即可。

将瘦肉洗净，切成厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片。新鲜荔枝12个。

肉片用红糟抓匀，然后裹上淀粉备用。

酱油、白醋、白糖、水淀粉调汁待用，

锅置旺火上，下油八成热时放入裹上淀粉的肉片炸至金黄色用漏勺捞起，沥干油，

锅留余油，先下蒜末、葱白，煸一下再入调好的汁烧沸，随即倒入新鲜荔枝和肉翻炒几下即可

南乳荔枝肉做法？

前腿瘦肉200克，菠萝肉半只，番茄酱适量，地瓜粉适量，糖适量，盐适量

荔枝肉的做法步骤

1、材料准备。

2、盐和地瓜粉抓匀，腌制瘦肉。

3、锅内倒多点油，烧至9成热,将肉块一个一个下锅炸。

回答如下：南乳荔枝肉是一道广东传统的美食，制作起来比较简单。以下是南乳荔枝肉的做法：

所需材料：

1. 瘦猪肉 500 克

2. 荔枝 150 克

3. 南乳 50 克

4. 料酒 1 汤匙

5. 生抽 1 汤匙

6. 红糖 1 汤匙

7. 姜片 3 片

8. 蒜头 2 瓣

主料：里脊肉 (300克)、荸荠 (100克)。辅料：淀粉(10克)。

1、将里脊肉洗净，切成大厚片。

2、再剖上十字花刀。然后再改切为小片。

3、蹄切小块，每粒2～3 块。

4、马蹄块与肉片一起用湿淀粉和盐、料酒腌制上浆。

5、番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉调卤汁待用。

6、将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状。

7、锅中放肉烧热， 倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散。

8、炸至金黄熟透，捞出，控干油分。

9、锅留油，下入葱碎，煸一下。

你好，南乳荔枝肉是一道广东传统菜肴，主要材料有猪肉、荔枝和南乳。下面是南乳荔枝肉的做法：

所需材料：

猪肉500克、荔枝适量、南乳50克、葱姜适量、盐、料酒、生抽、白糖、水淀粉适量。

做法：

1.将猪肉洗净切成小块，用水焯水去除血水，捞出沥干备用。

2.葱姜切末备用。

3.热锅凉油，放入葱姜爆香后加入猪肉煸炒至变色。

4.加入适量的料酒、生抽、白糖、南乳和荔枝一起翻炒。

5.加入适量的热水，大火烧开后转小火焖煮20分钟至猪肉熟透。

6.用水淀粉勾芡，最后加入荔枝翻炒均匀即可。

南乳荔枝肉方法步骤：

1、将切好的肉放入碗中，倒入姜蒜，用手抓匀。

2、将糖、盐、味精、鸡粉、酱油、南乳汁依次放入碗里，继续用手揉搓均匀后，静置15分钟，待它充分入味。

3、打入一个鸡蛋，搅拌均匀，放入生粉、地瓜粉，比例为1:2，再次拌匀。

4、加入地瓜粉，不用太粘稠，这样炸起来才会荔枝肉特有的部分透明部分酥脆的效果。

5、锅烧热，倒入大豆油，开大火，当热度至约三层后，转换小火。PS:油可以多放一些，油够多炸成的肉色才能均匀。

6、将肉捏成球状，约一颗荔枝大小，分别放入油锅中。

7、约3分钟，肉炸制金黄酥脆，迅速捞起，滤干。

8、香喷喷的荔枝肉出锅啦，装盘~~还可配上特制酱料，用手抓着一朵朵吃，一口咬下去外脆内嫩，满口肉汁。

到此，以上就是小编对于酱油荔枝肉做法好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱油荔枝肉做法好吃的2点解答对大家有用。