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炒芒果有正宗做法。
因为炒芒果的做法因地区而异,但广东、香港的炒芒果常用龙眼干一起炒,加入薑片或薑汁、细糖,最后加入适量盐和鸡精,炒出来口感甜香爽口。
炒芒果也可以加入其他佐料,比如洋葱、青椒等,炒出来的味道也非常美味。
除了炒,芒果还可以做成很多种菜品,比如泰式青木瓜沙拉、冰淇淋芒果糯米饭等。
1.
鸡脯肉洗净,去筋膜,切成片,加盐、料酒和水淀粉抓匀,腌制10分钟
2.
3.
青椒、红椒分别洗净,去蒂除籽,切菱形片;洋葱洗净,切菱形片
4.
炒锅上火,倒入植物油烧热,下姜片和葱段爆香,放入鸡片拌炒至八成熟
5.
依次放入洋葱片、青椒片、红椒片用大火快速翻炒
主料
贵妃芒1个
酸甜腌芒果的做法
1. 盐水泡过后可以去掉涩味,一定要泡盐水 2. 可以把青皮反复洗干净后,直接带皮切成块,那个皮腌过后估计口感更好。 3. 一定要挑没熟的,捏起来硬的那种芒果 4. 可以加入一些辣椒粉,腌过后酸,辣,甜还有芒果独特的味道会另有一番口感。
1 正确方法是将芒果用清水洗净后,削皮切块,放入容器中,再加入适量的盐水。
3 如果想要让芒果更加入味,可以加入一些柠檬汁或者蜂蜜,口感更佳。同时,为了避免芒果与其他食物混杂,可以单独使用一个容器进行盐水泡芒果。
1、小台芒
虽然它的个头小,但芒果的香味很浓,果肉饱满细腻,咬一口如冰淇淋般的口感。果皮金黄且薄,果核也很薄,果肉的占比非常大,味道甜中带一点酸,总体来说口感非常好。
2、贵妃芒
果实味甜芳香,糖度可达14~18度,成熟后糖分会从果皮里渗出来,表皮会有些发黏。
贵妃芒的水分充足,食用时经常有“蜜汁四溅”的感觉,果肉细腻,没有扎嘴的纤维。果皮和果核都很薄,总体来说比小台芒还要好。
3、金煌芒
金煌芒是个头较大的芒果,单体的重量可达2400克,快5斤重了。成熟后果皮橙黄色,果肉也是橙***,果肉细腻爽滑,纤维极少,甜度可达20度,是最甜的芒果品种之一。80%的部分都可以食用,吃起来很过瘾。
4、青芒
青芒的个头是最大果实,但果肉却是***。青皮芒的肉质腻滑,纤维很少有浓浓的芳香味,味道也很甜,非常耐储存,在没有外伤的情况下,能储存很长时间。由于其果皮呈青色,总给人一种没长熟的感觉,口感和其它3种芒果相比要差一点。
?芒果有多个种类,每种芒果都具有独特的味道和特点。
以下是几种常见芒果的主要区别和味道描述:1. 菲律宾芒果:菲律宾芒果是非常甜美且多汁的,具有浓郁的花香味和柔软的果肉质地。
色泽偏黄,口感非常顺滑。
2. 泰国芒果:泰国芒果也是非常甜美,有时会带有一些微酸的味道。
口感比较细腻,果肉质地特别柔软,也有一些纤维感。
3. 阿尔芒果:阿尔芒果是印度一种特产,味道相对比较浓郁,有些芒果会带有一点点的酸味。
果肉质地比较紧实,口感丰富。
4. 凤梨芒果:凤梨芒果是来自台湾和东南亚地区的一种芒果品种。
它的味道带有凤梨的香气,同时也有芒果的甜味,口感清爽多汁。
主要取决于栽培地区、气候条件以及品种特性。
到此,以上就是小编对于芒果怎么吃味道好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果怎么吃味道好吃的3点解答对大家有用。
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