红心柚子病菌,红心柚子病菌有哪些

1. 红心柚子为什么有一股酒味？
2. 柚果的贮藏病害如何防治？

红心柚子为什么有一股酒味？

正常情况下来说红心蜜柚口感甘甜，含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，是不会出现具有酒味的情况的，要是出现了酒味，那么主要考虑是红心蜜柚存放时间过长，或者表皮有破损的现象，导致细菌等微生物进入其中大量繁殖，微生物在其中代谢的过程中会消耗其中的糖分等营养成分，产生大量的代谢产物，其中酒精就是其中的一种，这就导致了红心蜜柚具有酒味。

柚果的贮藏病害如何防治？

亲爱的朋友们晚上好，和大家探讨一下柚果的贮藏病害如何防治，有真茵***害和生理***害两种。病害的发生与柚果釆收前各种影响因素有关十分密切，同时5来后处理也息息相关因此，防治柚果贮藏病害要从柚树栽培管理和***后处里做起，否则即使有最好的贮藏条件，釆用不合格贮藏的要求进行贮藏，也不会有好的贮藏效果。一是加强***前因素较多，要从以下几个方面注意，柚树的树龄与树势对贮藏病害有明显的影响一般老树比较衰弱树结的柚子多为弱果，不耐贮藏容易烂。相反，幼树生长过旺的柚树，由于果实的生理代谢作用旺盛在贮藏中也比较难管理，容易发病害，一般生理状况稳定的盛果期果树的柚子抗病力强。容易贮藏柚树的品种对贮藏的病害也有影响比如晚熟品种一般此早熟品种耐贮藏，比如琯溪蜜柚，江西龙回早熟柚，井冈蜜柚贮藏一定时间后，果肉变酸变软，失去了原有的风味，而沙田柚，湖南的江永香柚，湖北宜昌的红心柚贮藏到春节，甚至4月份仍然味浓，甜酸爽口。又如遂宁矮晚柚春节前成熟可以贮藏到次年5一6月份。二土壤与营营养的因素，土壤管理都与果树营养有关，而果树的营养水平又直影到果实的贮藏性能，柚树多在山地，沙滩地种植，这些地方的土壤一般都比较瘠薄或者长期不施肥导致土壤贫瘠。比较差的土壤中缺钙，镁，钾，硼，锌，等元素对贮藏期病害发生有直接影响因此在栽培上要注意使土壤熟化可施用有机肥提高土壤肥化。三水份因素，灌慨与排水对果树影响很大，与贮藏果子病害发生有关，缺水影响钙的吸收，积水是许多病害发生的原因。如果釆收前雨水多或者灌水，釆收时有露水，会导致果子含水过高，果子也会烂，因此釆收果子最好是睛天。贮藏果实一般通风良好，阴凉，清洁的仓库，如果洗果浸果。贮藏果实用100毫克/千克2、4D钠盐及|Ooo毫克/千克特克多药液泡丨分种然后捞起来晾干3一5天在膜袋包装还可以避免烂果感染，可以在常温贮藏，今天就分享到这里。还有不全面请多指导，谢谢。

您好！

柚果的贮藏病害有真菌***害和生理***害两种，与柚果采收前的各种影响因素极为密切。因此，防治柚果贮藏病害要与柚树的栽培状况联系起来，否则，即使有最好的贮藏条件，***用不合贮藏条件的产品也不会有预期的效果。柚果生产的经济效益，在于最终的消费价值，有时往往重视产前与产中的管理，忽视了产后的贮藏问题，致使丰收遭到损失，劳而无获，所以必须懂得导致发生柚果贮藏期病害的因素，在生产上才能***取有效措施进行防治。

你说的琯溪蜜柚，还是沙田柚。这2种不同，如是蜜柚在前期8月到11月采摘一般都不需要做什么保鲜的，要是11月后***的想放久一些的可以月咪鲜胺保鲜。

沙田柚一般只需要用袋子一个一个包装起来就行了。

到此，以上就是小编对于红心柚子病菌的问题就介绍到这了，希望介绍关于红心柚子病菌的2点解答对大家有用。