芒果新鲜牛肉做好吃,芒果新鲜牛肉做好吃吗

1. 青芒果炒牛肉正宗做法？
2. 安格斯牛肉片做法？

青芒果炒牛肉正宗做法？

牛肉洗净，青芒果削皮。大蒜备用2.牛肉切丝，青芒切丝，大蒜切片。牛肉里放草果油一小滴，加入盐，料酒，腌十分钟左右3.锅里下油放入干辣椒大蒜爆香4.依次放入牛肉青芒，炒至熟，加入少量盐，鸡精，关火出盘。  

1.把芒果、牛肉切片。葱花切小丁。

2.把牛肉炒7分熟盛盘备用。

3.芒果翻炒一下，一下就好。把牛肉放进锅内混合均匀，马上盛盘，动作一定要快。

4.然后撒点葱花就ok拉!

小贴士

牛肉和芒果一起混炒的时候一定要迅速翻炒一下，马上盛盘，不然就不好吃拉!

芒果种类繁多，现在市场上常见到的芒果有以下几种：1、重约100克的青芒果，即鸡蛋芒;2、扁圆形的黄芒果，即台龙芒;3、重约500克的长芒果被称为象牙芒;4、还有就是重约50克的腰芒和重约500克的红皮芒;其中台龙芒和腰芒的质量更好，纤维较多，更细更滑，口感微酸。

青芒果炒牛肉是一道非常地道的热菜，口感独特，营养丰富。以下是制作青芒果炒牛肉的正宗做法：

所需材料：

1. 青芒果：1个

2. 牛里脊肉：200克

3. 洋葱：1/2个

4. 小辣椒：适量

5. 蒜末：适量

6. 盐：适量

7. 糖：适量

8. 生抽：适量

青芒果炒牛肉是一道清爽可口的菜品，下面是其正宗做法：

所需食材：

- 牛肉：250克

- 青芒果：1个

- 红椒：适量

- 姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 蚝油：适量

- 盐：适量

安格斯牛肉片做法？

步骤1

准备食材和料汁： 洋葱切条，金针菇摘洗干净沥掉上面的水。将生抽、蚝油、白糖、淀粉、黑胡椒加到碗中，再加半碗多水，搅拌均匀。

步骤 2



焯肥牛： 一锅水烧沸，下肥牛，大火煮开，水开后就将肥牛捞出，煮时间长了就老了。

步骤 3



炒制： 热锅加油，下洋葱金针菇，煸炒，大约一两分钟看着洋葱稍***软加料汁，大火烧开，中小火盖锅焖煮两分钟。 将肥牛下锅，先不要搅拌，盖锅盖焖煮一分钟。 搅拌均匀，尝下咸淡加入适量盐，翻炒半分钟。

步骤 4



1. 牛小排去掉表面筋膜，平底锅四面煎香后，放入川味卤水中卤制成熟浸泡入味；

2. 浸泡入味的牛小排改刀成三角块，入6成油温的油锅中油炸至表面酥脆捞出；

3. 锅中将调制好的怪味汁中小火收汁浓稠，放入油炸好的牛小排，将汁酱翻拌均匀，淋醋出锅装盘即可。

食材清单

芒果 1个 、安格斯牛肉 150g 、 青椒 1个 、 大蒜 3瓣 、 姜 适量 、 油 适量 、 盐 少许 、 生抽 1匙 、 生粉 1匙 、 糖 1匙

做法步骤

1/3

先将牛肉、芒果、大蒜、青椒、姜切好待用，如果有红椒也可以加入，颜色搭配上更美观哦

原料：牛肉四百克，莴笋一百五十克，芹菜一百五十克，青蒜一百克，鸡精八克，生抽二十毫升，水淀粉二十毫升，干辣椒十克，花椒粒五克，姜十克，葱二十克，豆瓣六十克，肉汤一升，油一百五十克。

做法：牛肉洗净切片，加入鸡精，生抽及水淀粉拌匀码味。莴笋，芹菜和青蒜分别洗净切段。锅内放油，炒至五成热，放入干辣椒炸成棕红色，下花椒粒炒香起锅。留底油，放入莴笋，芹菜，青蒜炒熟捞出铺在碗底。锅中放入牛肉片划散，煮至肉片伸展发亮，盛入碗中即可。

到此，以上就是小编对于芒果新鲜牛肉做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果新鲜牛肉做好吃的2点解答对大家有用。