荔枝怎么酿酱好吃（荔枝酱怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈荔枝怎么酿酱好吃，以及荔枝酱怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、荔枝能做果酱吗
• 2、荔枝果酱的做法,荔枝果酱怎么做好吃,荔枝果酱的家常
• 3、荔枝甜酱是怎样制作的?
• 4、荔枝玫瑰果酱
• 5、荔枝玫瑰提拉米苏
• 6、【春晓的酱渍菜】自制荔枝酒、荔枝罐头、荔枝干

荔枝能做果酱吗

荔枝玫瑰果酱 材料表 荔枝（去壳去核后）500g 白砂糖 200g 干玫瑰 5g 柠檬 一颗 荔枝洗净去壳去核，放入盐水中浸泡15分钟。滤掉盐水，加入白砂糖和玫瑰，挤入半颗柠檬汁，搅拌均匀，腌制30分钟。

荔枝甜酱：原料：荔枝肉500克，白糖、红糖、饴糖各50克，柠檬酸2克。

将荔枝果肉去核晒干，或用烤炉烤干，放置在密闭容器中，也可较长时间保存荔枝。需注意防潮防蛀。制成果酱荔枝还可以做成果酱来保存。将荔枝去核取肉，放入搅拌机打成果酱。

制成果干 如果不需要保存鲜果，还可以把荔枝做成荔枝干来保存。将荔枝果肉去核晒干，或用烤炉烤干，放置在密闭容器中，也可较长时间保存荔枝。需注意防潮防蛀。制成果酱 荔枝还可以做成果酱来保存。

制作方法是：将发酵过的水果肉以自己喜欢的口味，混合多种原料，如红龙果，木瓜、葡萄、桑椹、草莓等浆果类，加入梅子、杨桃、柠檬、柑桔、牛蒡、红萝卜，荔枝、龙眼等，几凡发酵过的水果都可综合加入。

荔枝果酱的做法,荔枝果酱怎么做好吃,荔枝果酱的家常

1、荔枝洗净去壳去核，放入盐水中浸泡15分钟。滤掉盐水，加入白砂糖和玫瑰，挤入半颗柠檬汁，搅拌均匀，腌制30分钟。

2、做法：将荔枝肉放入清水中漂洗片刻，入锅，加水适量，以淹没荔枝肉为度，用小火熬煮1小时，待荔枝肉成稀稠果酱状，加入白糖、红糖、饴糖，改用大火熬煮，需不断沿锅底搅拌，起稠时改用中火继续熬煮，以免焦煳。

3、或李、橙、苹果、荔枝等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱（如：榴莲、菠萝），便会使用胶体。

4、关于这个事情我来给大家科普一下具体的吃法：吃之前先将荔枝在盐水里泡一下，清洗干净后晾干，酱油***用生抽，如果口味重的可以加点盐或芥末调制好备用。

5、番荔枝可做成番荔枝奶昔，做法如下：准备材料：释迦250克、牛奶500毫升、炼乳10克、淡奶油100克 将释迦切块。去掉外皮与内核。将释迦的果肉放入豆浆机内，加入牛奶。加入淡奶油。然后加入炼乳。

荔枝甜酱是怎样制作的?

1、荔枝酱的制作需要准备荔枝、白糖及白醋等材料。首先将荔枝去皮去核，并将果肉切成细小的丁。然后在锅中加入适量水，加入荔枝丁、白糖和白醋，煮沸后转小火煮制至浓稠即可。

2、原料 精盐、酱油、白糖、醋、料酒、味精、姜、葱、蒜、泡辣椒、胡椒末。

3、将荔枝汁制成糖块的食材清单和制作步骤如下：食材清单：荔小吉海盐荔枝果汁饮料100克。吉利丁片20克。白糖15-20克。制作步骤： 首先把吉利丁片剪成小块儿，放进果汁中浸泡，约10分钟后，吉利丁片就会变软。

4、传统甜面酱的制作方法和配方如下：主料：老抽2勺、生抽4勺、糖5-8克、面粉1勺、清水10勺。准备个碗，加入老抽。加入生抽、糖、清水。再加点面粉搅拌。放入锅中小火炒。

5、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。两勺面粉，六勺水。面粉与水的比例1：3。

荔枝玫瑰果酱

荔枝玫瑰果酱 材料表 荔枝（去壳去核后）500g 白砂糖 200g 干玫瑰 5g 柠檬 一颗 荔枝洗净去壳去核，放入盐水中浸泡15分钟。滤掉盐水，加入白砂糖和玫瑰，挤入半颗柠檬汁，搅拌均匀，腌制30分钟。

材料：鲜玫瑰花，红糖，盐，它们之间的重量比例是1：3：0.05。将鲜玫瑰花去掉叶片、花托等部分，洗净，晾干。

花型不同，花径不同。洛神是一款切花月季品种，小灌木，还原了古老玫瑰的花型，耐寒性好，而荔枝玫瑰是玫瑰的一种，花色清新淡雅，是淡淡的粉红色，花瓣非常的娇嫩。

．先来制作桃子果酱：桃子用盐洗净，削去外皮，果肉切成丁，用细砂糖拌匀，冰箱[_a***_]腌制1h；2．锅里加水，倒入桃子皮，待水煮出粉色捞出桃子皮，倒入桃子果肉，小火不停搅拌，至浓稠关火。

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荔枝玫瑰提拉米苏

③淡奶油打至酸奶浓稠状，加入一点玫瑰酱 荔枝汁，然后倒入马斯卡彭糊里，搅拌均匀。④手指饼沾一下荔枝汁，摆放在模具里，倒入一层提拉米苏面糊，再铺一层手指饼，再倒入剩下的提拉米苏糊。保鲜膜封好，冰箱冷冻1小时。

提拉米苏系列：经典原味提拉米苏、伯爵红茶提拉米苏、芒果提拉米苏、荔枝玫瑰提拉米苏、黑糖珍珠提拉米苏、抹茶提拉米苏等。舒芙蕾系列：原味舒芙蕾、草莓舒芙蕾、芒果舒芙蕾等。

荔枝玫瑰的花语是甜蜜、初恋、守护的爱。甜蜜 粉荔枝玫瑰的寓意为甜蜜，粉色的荔枝玫瑰给人一种十分清新可爱的感觉，而且会散发甜甜的水果清香，适合送给甜美的女生，表达内心的悸动。

白色荔枝玫瑰的花语是守护的爱的意思。荔枝玫瑰大多送给自己的恋人，以表示对爱人守护一生，不离不弃。而粉白色给人以清新可爱的感觉，就像是荔枝一般，白色得有种水果的清香甜味。

【春晓的酱渍菜】自制荔枝酒、荔枝罐头、荔枝干

1、荔枝干泡酒：荔枝干要去皮去籽，因为荔枝与高粱酒泡出来的酒色呈金黄，加入冰块是一种很棒的喝法，半年后方可享用。冰凉的甜香味便成为许多女性朋友的最爱。注意事项：一定要选用高度的白酒，酒精度要达到52度以上。

2、泡荔枝酒可以加冰糖，如果不加的话，泡出来的荔枝酒，口感没那么好。至于要加多少量的冰糖，看各人的口味了，喜欢甜的，就放多些，喜欢淡的话放少些。

3、糖水荔枝罐头是罐头的一种，主料为荔枝。荔枝为亚热带果树，果肉鲜时呈半透明凝脂状，味香美。糖水荔枝罐头有补肺，宁心，和脾，开胃等功效。

4、除鲜食外，还可加工成荔枝干、糖水荔枝罐头、荔枝汁、速冻荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多，花期长，泌蜜量大，是良好的蜜源果树。 【荔枝药用】 【性味归经】 根：微苦、涩，温。 ***种皮(果肉)：甘、酸，温。 核：甘、微苦、涩，温。

5、清代乾隆年间莆田人廖必琦这样赞美家乡的荔枝：“谁把芳名挂齿牙，方红陈紫总堪垮，林间玉酝滋甘露，尘外仙罗散彩霞。厚味由来高两粤，异香此际压三巴，莆中尤是闽中最，乌石山前有几家。

6、【 作用】 荔枝果实营养丰富，具有一 定的药效和滋补作用。 除鲜食外，还可加工成荔枝干、 糖水荔枝罐头、 荔枝汁、 速冻荔枝、 荔枝酒等。 荔枝花量多，花期长，泌蜜量大，是良好的蜜源果树。

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