荔枝花生怎么炒好吃,荔枝花生怎么炒好吃又简单

1. 宫爆荔枝汁配方？
2. 荔枝什么时候用花生麸最好？
3. 花生米大米糕的做法？

宫爆荔枝汁配方？

宫爆荔枝汁集中调制配方：

1、宫保汁：酱油15ml、香醋8ml、料酒15ml、白糖15克、淀粉30克。

2 宫保汁: 生抽5两、老抽2两、砂糖5两、镇江醋3两、味精1两、水2两

3.宫保汁：镇江醋1斤 水1斤 糖2斤 盐8两 味5两 鸡米5两 鱼露2两 美极2两

【一】冰糖500克，味当家OK酱230克，番茄沙司260克，番茄酱250克，白醋220克，李哌林喼汁37克，大红浙醋35克，盐7克，净锅上火倒入清水800克，倒入以上全部原料小火熬制糖融化搅拌均匀即可。

【二】郫县豆瓣酱120克，料酒100克，白砂糖80克，陈醋60克，味粉50克，海天草菇酱油25克，精盐15克，以上全部原料倒入盆中搅拌均匀即可。

【三】色拉油30克，湿淀粉20克，郫县豆瓣酱10克，料酒8克，干辣椒段6克，白绵糖5克，陈醋5克，味粉3克，花椒2.5克，辣椒面0.8克，精盐1.5克。以上全部原料倒入盆中搅拌均匀即可。

主料：鸡脯肉300克，花生米50克，干红辣椒20克，水豆粉25克，清汤20克，花生油80克，鲜荔枝3-4个。

做法：

1. 鸡脯肉切丁，加酱油，精盐，料酒腌制一会儿，用水豆粉拌匀。

2. 将酱油，白糖，醋，味精，清汤，水豆粉调成芡汁。

3. 干红辣椒切成2厘米长的节，把荔枝去掉壳，和籽儿，切成细丁。

4. 花生米用油炸脆，将干红辣椒，花椒炸至棕红色，放入鸡丁炒散，放入姜葱蒜炒匀，烹入芡汁，加花生米和荔枝丁儿，翻两下装盘就可以吃了。

提示： 荔枝要后放，因为荔枝属于水果类食品，比较嫩，如果提前放的话，荔枝的味道会被辣椒和水豆粉冲淡了， 因此要最后放，荔枝味道才可以保留下来。

荔枝什么时候用花生麸最好？

荔枝在开花时再放花生麸最好。

广西壮族自治区地处亚热带，非常适合种植亚热带水果，荔枝是广西壮族自治区大面积种植的水果之一，是很多果农种的主要品种。在荔枝树开花期，需要施用花生麸，这样能提供给荔枝树大量营养，促进荔枝丰收，提高荔枝品质。

一、荔枝成熟前以钾肥为主

种植荔枝的朋友都知道，荔枝在上市前的管理目标，主要是膨大果实以提高产量，提高果实含糖量从而提升品质和风味口感，防治好病虫以改善外观品质等，通过这些措施，种植出优质的荔枝，以期卖出更好的价钱。

而钾肥的作用，主要就是可以促进荔枝果实膨大，让荔枝果实颜色更加鲜红，增加可溶性固形物累积，甜度更高，风味更好，也可以提前成熟。

因此，在生产管理上，荔枝果实后期的水肥以钾肥为主，氮磷肥为辅。

二、增施钾肥的办法

可以施含钾量高的复合肥，如结果100斤的树，可以施入高钾复合肥2斤左右。

花生米大米糕的做法？

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糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌匀,用布盖着10分钟

2.

手沾油,将拌好的料搓成软滑粉团,分成如荔枝般大的小粒,搓圆,捏成窝形,包入适量馅料(花生酱、白砂糖10克),搓成圆球,放入已涂油的碟内,隔水蒸3分钟,取出,沾上椰蓉即成

【所需食材】

大米粉100克，糯米粉100克，花生米80克，芝麻40克，蜂蜜120克，白开水80克。

① 首先，把大米粉和糯米粉一起倒锅里，炒熟。火一定要开最小，给一点点火就行。要不停地翻炒，以免锅底烧糊。到颜色微黄，能闻到浓浓的米香味就可以了。关火，不用盛出来，放锅里晾冷。

② 然后，把花生米和芝麻分开炒熟。花生米炒到香味浓郁，能搓下来红外衣就可以了。芝麻炒熟以后，锅里会有轻微的劈里啪啦的声音，香味扑鼻。

③ 把晾冷的花生米（搓掉红外衣）和芝麻一起放料理机或破壁机粉碎。

④ 120克蜂蜜和80克白开水混合均匀。没有蜂蜜的话，可以熬等量的白糖水。

⑤ 把花生芝麻粉倒锅里，和熟米粉混合均匀。然后把蜂蜜糖浆倒粉里。边倒边搅拌，搅成颗粒状以后，带一次性手套，搓匀。让米粉均匀地沾上液体。判断适度是否合适的方法是：把米粉抓握在手心，能成团，并且不会轻易散掉，就是刚好合适。

⑥ 用一个做月饼或者做糕点的模具，把粉压成花形。

⑦ 压好的糕直接就可以吃了，这时候的口感是粉粉甜甜的。如果喜欢软一点口感的，可以上蒸锅隔水蒸15分钟。两种吃法，各有千秋，喜欢不妨试试！

到此，以上就是小编对于荔枝花生怎么炒好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝花生怎么炒好吃的3点解答对大家有用。