芒果螺真好吃,芒果螺好吃吗

1. 芒果螺是什么？
2. 清蒸芒果螺的做法？
3. 芒果螺和花蛤有何区别？
4. 粉丝芒果螺做法？

芒果螺是什么？

海南地区称芒果螺，其实就是花甲，又名花蛤。软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。

螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

芒果螺和花蛤没有区别，芒果螺就是花蛤。海南叫芒果螺，其它地方叫花蛤。

花甲，又名蛤蜊，潮汕部分地区称花蚶，区别与血蚶。软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。芒果螺，其实在广州就是花甲。

肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐

清蒸芒果螺的做法？

1. 芒果螺在沸水里面煮开,捞出。

2. 切一把葱花,洒在芒果螺上,加蒸鱼酱油、两勺油烧热,趁热浇在葱花上即可

芒果螺清蒸的吃法很少，而且壳不易开。一般都是爆炒的好吃。特别是用辣椒来炒。还有用来做汤喝的，跟冬瓜一起是道不错的下火好汤，又鲜美。但煮的时候要注意，螺不能在水开了之后再放，不让贝壳不易打开了！

芒果螺和花蛤有何区别？

芒果螺和花蛤没有区别，芒果螺就是花蛤。海南叫芒果螺，其它地方叫花蛤。

1、花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。

2、蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

3、中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

4、花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。

粉丝芒果螺做法？

主料

螺6个 芒果丁10克 粉丝50g

辅料

蒜蓉40g

配料

糖适量 盐适量 酱油适量

粉丝芒果螺的做法步骤

1.螺洗净

2.粉丝用热水泡开后铺在碟子的底部（有些朋友的做法是将粉丝放在贝壳之上的，但我发现很费事，就把它铺在底下了，这样的话粉丝更入味）。

3.将螺肉直接铺在粉丝上。

到此，以上就是小编对于芒果螺真好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果螺真好吃的4点解答对大家有用。