芒果榨汁再做芒果干好吃吗,芒果榨汁再做芒果干好吃吗***

1. 芒果干制作过程？
2. 带皮芒果干制作方法？
3. 芒果干怎么做好吃，自制芒果干的家常做法？

芒果干制作过程？

在中国，芒果干是用整片的芒果果肉制作成，人工和机器一起结合生产，有一定的生产流水线，严格生产出来的。芒果干的制作过程其实也不麻烦，在家都可自己动手操作，以下就来说说，芒果干是怎么制作成的。

1、选择适合的新鲜芒果

在芒果的旺季时，这时的芒果量较大，价格就便宜，可以在这时动手做芒果干。做芒果干的芒果，不能选择过于熟的，或是较生的芒果，而是要成熟度为8成左右的芒果，不然出来的芒果干口感就差很多。尽量选黄皮种类的芒果，这样就能够判断出芒果成熟几分。

2、制作芒果片的过程

买回来的芒果，全部清洗干净，开始去掉皮和核，接下来就切成一片片芒果片，芒果片的厚度大概保留在4毫米宽度，为了使制作成的芒果干甜味适宜，要将芒果片进行糖化，其实很简单，就煮制糖水放凉，把芒果片都放入糖水中浸泡一个晚上就可以了。煮的糖水的量为多少，这要看芒果片的量决定，糖水要没过所有的芒果片。

3、芒果片晒制成芒果干

一个晚上后，将糖化好的芒果片先沥干水分，再放在干净的网上暴晒，如果太阳够猛，一天下来，芒果干可以收起来了，晒的时候，芒果片要隔两三个小时就翻一翻。或者家里有烤箱的，也可以用烤箱烤干，不过温度一定把握好，不然就容易烤焦。

刚做好的芒果干会比较硬，可以用密封袋封好，等芒果干回软些再吃。芒果干酸甜适宜，酸味没有鲜芒果的大，吃起来也方便。

1取一只芒果洗净外皮后，削去外皮，用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。

2取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化，接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里。

3晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出，一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处。

4期间最好每隔3—4小时翻一次面，晾至大约24小时后就可以食用了。

带皮芒果干制作方法？

1 取一只芒果洗净外皮后，用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。

2 取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化，接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里。

3 晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出，一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处。

4 期间最好每隔3—4小时翻一次面，晾至大约24小时后就可以食用了。

芒果干怎么做好吃，自制芒果干的家常做法？

用料

芒果 若干

冰糖 500克

水 2000ml

自制芒果干的做法步骤

步骤 1

在网上买了一堆芒果，因为便宜买多了又怕坏掉，做成芒果果干再好不过了。

步骤 2

芒果去皮

步骤 3

自制芒果干，可以选择新鲜的芒果去皮、去核后在家里制作，下面是一个简单易学的家常做法：

【食材】

- 芒果 2-3个

- 白糖 适量

【步骤】：

1. 将芒果洗净去皮、去核，并将其切成薄片（约0.5-1厘米），尽量保持每个大小均匀。

2. 准备一个大碗，将芒果片倒入其中，然后撒上适量的白糖。

3. 拌匀后盖上保鲜膜，放入一晚上（最好放置在冰箱内）。

4. 第二天将泡好的芒果片放入烤箱中，以80℃低温烤制3-4小时。第一次烤制时间约为1-2小时，取出后拿勺子将其稍微搅拌均匀。然后再次放回烤箱继续烘焙至干爽即可（是否干爽可以通过手感来判断）。

5. 等到芒果干完全晾凉之后，就可以将其装进密封袋中保存了。

到此，以上就是小编对于芒果榨汁再做芒果干好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果榨汁再做芒果干好吃吗的3点解答对大家有用。