8寸草莓芒果水果蛋糕好吃,8寸草莓芒果水果蛋糕好吃吗

1. 八寸综合水果千层蛋糕怎么做？
2. 一个8寸蛋糕需要多少水果？
3. 杂果多层蛋糕怎么做好吃？

八寸综合水果千层蛋糕怎么做？

用料 蛋皮料：鸡蛋 4个 黄油 60g 牛奶 500ml（两盒刚好） 糖 50g（我已减糖喜欢甜的可以加10-15g） 低粉 200g 馅料：糖 15-20g 动物奶油 300ml（我凭手感倒的） 吉利丁片 半片 芒果 1-2个（我买的肉多的大台芒） 芒果千层蛋糕（8寸超软版）的做法

低粉过筛，先把糖和鸡蛋打散混合（千万别打蛋啊！搅拌均匀即可）再加入牛奶、面粉混合，最后加入隔水融化的黄油。把面粉颗粒弄尽量没有！

细滑蛋皮要点：混合均匀的面糊一定要过筛一次！这样可以去掉里面的细小颗粒。你们刚开始肯定会觉得太稀了，我也是这样，但其实绝对刚好，如果太稠就做不出薄薄的蛋皮了

平底锅刷一点点黄油，不粘的不刷也可以！一勺蛋液放中间，轻轻转动锅让蛋液滚成圆形，最小火15秒即可！不用翻面，直接倒扣盘子里放凉即可。我家只有10寸锅所以弄8寸皮得自己转锅，自然不能每张一样大小，所以建议多大锅摊多大皮。还有我准备了3个盘子这样蛋皮冷却会快很多，一点都不会粘在一起。

蛋皮做好就切水果吧！千层里面一般都用芒果、榴莲、草莓。我家不吃榴莲，榴莲更好做直接搅拌机打烂跟奶油混合就行了！

芒果却要切成薄片或小颗粒，事实证明切片铺法绝对比颗粒漂亮和有口感哈～一定买肉多核小的大芒果，我用的大台芒1个就够了。

一切准备好，我把8寸蛋糕模的底包了一层保鲜膜放裱花盘上，铺一层蛋皮准备着。开始就打奶油吧！夏天请务必开空调，奶油盆下面再放盆冰水，不然铺10多层奶油会化的，我又不加任何凝固剂稳定剂的。开高速打到出纹路加糖和融化的吉利丁片（冬天我都不加的夏天得加半片帮助凝固）

开始一层蛋皮一层薄薄奶油，铺芒果、再抹薄薄奶油、再一层蛋皮，如此重复哈！可以把最漂亮的蛋皮放最下面和上面Y(^_^)Y

继续铺ing

快完成啦

一个8寸蛋糕需要多少水果？

8寸蛋糕坯1个片成3片备用。 新鲜芒果300g(夹心用),淡奶油580g 幼砂糖48g,娘,朗姆酒8g,打至7成发状态, 草莓1盒(装饰用),蓝莓、车厘子、黄桃适量,所有材料准备好后就可以发挥你的小宇宙了。

杂果多层蛋糕怎么做好吃？

做法，把鸡蛋稍微打散，和牛奶一撮人一起混合均匀，然后筛入面粉搅拌至细滑无颗粒的状况。

苹果切小块放料理机搅拌成果泥，然后倒入搅拌成面糊，不粘锅放少许油，小火煮面糊至出现气泡，把面糊炒至金黄，水果切成合适的大小，然后一层奶油一层水果，慢慢的推起来即可

是一款美味可口的甜点，融合了各种水果和蛋糕的丰富口感

以下是制作杂果多层蛋糕的步骤：

材料：

蛋糕体：鸡蛋 4个，细砂糖 100克，低筋面粉 100克，玉米油 40克，牛奶 40克，泡打粉 5克，柠檬汁 1茶匙，盐 1/4茶匙

奶油霜：淡奶油 300毫升，糖粉 60克，香草精 1茶匙

水果：草莓、蓝莓、奇异果、芒果等各种水果

步骤：

准备蛋糕体：将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清。蛋黄中加入糖，搅拌至糖溶解。

加入玉米油，牛奶，搅拌均匀。

筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。蛋清中加入柠檬汁、盐，用打蛋器打发至硬性发泡。

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