贵妃荔枝肉做法好吃不（贵妃荔枝的功效与作用）

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本文目录一览：

• 1、荔枝肉的做法(一道香甜可口的传统美食)
• 2、荔枝肉是福州传统名菜,在家的具体做法是什么?
• 3、荔枝肉的做法
• 4、荔枝肉的做法与配料
• 5、荔枝肉的各式做法

荔枝肉的做法(一道香甜可口的传统美食)

首先，将猪肉块浸泡在温水中2-3小时，这样可以去除猪肉上的腥味。然后，烧开一锅水，将煮好荔枝的水倒进去，加入葱姜末、料酒、花椒和桂皮煮沸，放入浸泡好的猪肉块一起煮熟。

准备工作 将猪肉切成小块，放入清水中浸泡，去除血水和杂质。荔枝去皮去核，蜜枣用清水洗净备用。生姜切成片备用。炒猪肉 将炒锅放在火上，加入适量的食用油，加热后放入生姜片，煸炒出香味。

荔枝肉最正宗的做法：主料：猪里脊肉250g、马铃薯丁（脱水）1个。辅料：食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤：里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。

做法1．将后腿瘦肉去掉筋膜，洗净后片成2．5厘米左右的大片，剞上宽约一厘米、三分深的斜十字花刀，然后再改刀成拇指头大小的块待用。

第六步：锅中留少许底油，下入葱姜蒜煸炒出香味，随后倒入泰式甜辣酱，炒制起泡后，倒入里脊肉与土豆翻炒均匀，加盐鸡精，调味即可出锅。第七步：摆盘装饰即可。在其表面撒上葱花。

荔枝肉的做法 将酱汁所有材料混合一起搅拌均匀备用。瘦肉切厚片，再划十字花刀，方便入味，而且油炸时会卷成球状更似荔枝球。然后加入除地瓜粉和玉米油外的所有腌肉材料抓拌均匀，腌渍10分钟。

荔枝肉是福州传统名菜,在家的具体做法是什么?

荔枝肉是福建省福州市、莆田市等地的一道特色传统名菜，属于闽菜系；该菜品已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名。

备好食材。鸭腿肉剁块。荔枝去壳。备好姜葱。锅中入水，加姜葱烧开，再加入鸭块焯水。锅里入油烧热，炒香姜葱，加入鸭块翻炒。加入开水，生抽，冰糖煮开。可以加少许老抽或蚝油来调色。

荔枝肉是福建特色的传统名菜，已经有二三百年历史。烹调后因为形似荔枝而得名，口味酸甜可口，所以受到很多人的喜爱。荔枝肉其实做法并不难，和糖醋排骨的有异曲同工之妙。而且最近猪肉价格平稳，大家周末在家的时候可以试试。

荔枝肉的做法

1、食材：里脊肉500g、马蹄10个、盐适量、料酒适量、红糟适量、湿淀粉适量、白胡椒粉适量。里脊肉切片后一面十字刀花，每片不用很大。

2、、加白醋、红糟汁、番茄汁调匀，倒入水淀粉调成卤汁。1倒入马蹄和荔枝肉拌炒匀，出锅即成。

3、荔枝肉的做法 将酱汁所有材料混合一起搅拌均匀备用。瘦肉切厚片，再划十字花刀，方便入味，而且油炸时会卷成球状更似荔枝球。然后加入除地瓜粉和玉米油外的所有腌肉材料抓拌均匀，腌渍10分钟。

4、猪肉：500克 荔枝：500克 蜜枣：100克 冰糖：50克 料酒：适量 生姜：适量 盐：适量 食用油：适量 步骤：准备工作 将猪肉切成小块，放入清水中浸泡，去除血水和杂质。

荔枝肉的做法与配料

主料：猪肉500g。辅料：土豆500g。配料：番茄酱适量、鸡精适量、盐适量、糖适量。肉切块或者切片，加入鸡精，盐，少许糖。将肉搅拌均匀封上保鲜膜放入冰箱腌制。 土豆削皮，洗干净。土豆切块。

做法 1 苦瓜洗净剖半，彻底刮除内囊及白色膜壁后，切成适当大小。鸡翅洗净以热水川烫过。新鲜荔枝剥皮去籽。枸杞洗净备用。2 取适量半锅水，放入鸡翅及少许白胡椒粉煮滚，转小火盖锅续滚10分钟。

：荔枝酸奶 配料如下：荔枝8个，酸奶200ml，薄荷叶2片。具体做法如下：将荔枝去壳去核，然后将荔枝肉放入破壁料理机中，加入200ml酸奶，打成汁。成品完成后，冷藏即可饮用。也可以加2片薄荷叶装饰。2：荔枝炒虾仁。

荔枝虾仁做法：原料：虾仁250克，荔枝50克，鸡蛋清30克，植物油5克，盐、味精、淀粉、大葱、姜少许。

(1)荔枝鸡球 [配方]鲜荔枝肉200克，净鸡肉300克，水发香菇25克，鸡蛋清1个；葱段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉、熟猪油等适量。[操作]将鸡肉切成鸡球，盛碗中，先用鸡蛋清后用湿淀粉拌匀。

荔枝肉的各式做法

1、锅置旺火上，下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散，待肉剖花成荔枝状时，用漏勺捞起，沥干油；锅留余油，先下蒜末、葱白，煸一下再入卤汁烧沸，随即倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下即成。

2、包心荔枝肉主要材料：五花肉400克，马蹄150克，葱姜蒜各5克，番茄沙司50克，米醋300克，盐，鸡精，生粉各适量制作工艺：第一步：将五花肉[_a***_]干净，放入冰箱中冷冻十分钟，随后取出切后3毫米，长15厘米的片，备用。

3、荔枝肉的做法 步骤step 1 土豆去皮切滚刀块，菠萝切小块，葱姜蒜切粒。步骤step 2 里脊肉切稍厚点的片，在上面打十字花刀。不要切透了。

4、荔枝肉最正宗的做法：主料：猪里脊肉250g、马铃薯丁（脱水）1个。辅料：食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤：里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。

5、荔枝肉的做法 将酱汁所有材料混合一起搅拌均匀备用。瘦肉切厚片，再划十字花刀，方便入味，而且油炸时会卷成球状更似荔枝球。然后加入除地瓜粉和玉米油外的所有腌肉材料抓拌均匀，腌渍10分钟。

6、猪肉：500克 荔枝：500克 蜜枣：100克 冰糖：50克 料酒：适量 生姜：适量 盐：适量 食用油：适量 步骤：准备工作 将猪肉切成小块，放入清水中浸泡，去除血水和杂质。

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