芒果哪个城市好吃,芒果哪个城市好吃一点
芒果哪里的最好?什么地方的小芒果最好吃?中国芒果之乡是哪个地方?芒果哪里的最好?我的回答是:海南青芒 海南是属于热带地区...
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一、成熟期不同吉禄芒:吉禄芒的成熟期在6-7月。海顿芒:海顿芒的成熟期在5-7月.凯特芒:凯特芒的成熟期在8-9月中旬。
二、外观不同吉禄芒:果实呈宽椭圆形、稍扁,单果重约200克,成熟时底色黄,盖色鲜红。海顿芒:果实呈近圆球形,单果重250克,果实成熟后深黄,表皮光滑。凯特芒:果实呈椭圆或倒卵形,有明显的果鼻。未成熟的果实灰紫绿色,成熟后暗红色,有淡紫色的果粉。
三、味道不同吉禄芒:吉禄芒的肉质较腻滑,纤维少,味甜芳香,品质好。海顿芒:海顿芒的汁多、质地稍粗、纤维偏少、味甜芳香,近蒂部有淡松香味。凯特芒:凯特芒的果肉厚、肉质细微、腻滑、纤维少,味甜品质好。
1、看色泽。
一般来说,金黄是大部分芒果成熟的颜色,但有的芒果成熟后也并非黄色。有一种称“红芒”,一般是红色的时候就可以吃了,只是口味与其他金黄的芒果不大一样。外观色泽鲜艳的被列为上品;外皮细致光滑的比粗糙的好。
5、颜色深皮细。
皮质细腻且颜色深的芒果新鲜成熟;不要挑选略有青色,没有完全成熟的芒果;成熟的芒果,其蒂头部分会呈现开展状。斑点要少,芒果有少量斑点是正常的。太多则说明芒果肉受到损害。
3、凭手感。
好的芒果,感觉光滑度适中,皮薄,可以感觉到里面果肉的嫩。轻轻地按压,成熟芒果会让你感觉有弹性,太软则表示过熟。
4、闻。
好的芒果会散发出香味,一般是味道越浓郁越好。成熟的芒果是有香味的,特别是在芒果柄,同时芒果柄有萎缩的现象。因为摘下来后,已经没有营养供给并缺水,是成熟的过程。
扩展资料
吃芒果注意事项
1.金煌芒
金煌芒是最常见的芒果之一,***,加上很大的体积,多汁,多肉,深受人们的喜爱。因其为黄金煌先生多年来努力培育而成,故以其命名。目前我国海南、云南、四川、广东等省有少量终止,核特薄,只占果重的4―5%;味特甜,纤维素含量少,肉质细嫩,口感极佳。
2.大青芒
大青芒由于它从熟到熟都是青绿色,而且即使熟了也有一点酸,果肉比较多,但是比较脆,现在有些人还会用一些沙司来拌吃。
3.象牙芒
1.金煌芒
金煌芒是最常见的芒果之一,***,加上很大的体积,多汁,多肉,深受人们的喜爱。因其为黄金煌先生多年来努力培育而成,故以其命名。目前我国海南、云南、四川、广东等省有少量终止,核特薄,只占果重的4―5%;味特甜,纤维素含量少,肉质细嫩,口感极佳。
2.大青芒
大青芒由于它从熟到熟都是青绿色,而且即使熟了也有一点酸,果肉比较多,但是比较脆,现在有些人还会用一些沙司来拌吃。
3.象牙芒
象牙芒,是形状像象牙一般的芒果,呈长椭圆形。未成熟时的果肉较酸,每年五月开始成熟,成熟后果皮变红。水果肉香甜多汁,味道好闻。
4.贵妃芒
贵妃芒成熟后呈金***和红色,具有很高的颜值。贵妃芒不仅长得快,而且个头也比较打,一个可以长到2斤左右,果肉香甜多汁,核也薄,果肉入口即化。
5.鹰嘴芒
鹰嘴芒因外形像鹰嘴而得名,又叫做帕拉英达芒,现已在云南、福建、四川、贵州等地广泛种植。另外鹰嘴芒皮薄核小,果肉金黄,可食部分高72%,纤维也很少,一般在六月至八月底上市。
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