怎样做葡萄干面条好吃,怎样做葡萄干面条好吃又简单

1. 面条沙琪玛简单做法？
2. 糯米粉加葡萄干十种吃法？

面条沙琪玛简单做法？

用温水把面粉搅拌成絮状，揉搓成光滑的面团，擀成面条型状，锅里加油，油热放上面条炸成金黄色的捞出控油，有唐稀的直截用，没有的可以用白糖化成水熬到糊状，把炸好的面条放在里面搅拌均匀，放在案板上整理平用倒分成相同的数量就好了

准备好的鸡蛋打在碗中，大约在150g左右，打散备用；

往300g面粉中加入2g无铝泡打粉，搅拌均匀；

面粉中加入小苏打和鸡蛋，能使做出来的沙琪玛更加蓬松；然后用打散的鸡蛋液来和面，边倒边搅拌，如果鸡蛋比较小的，可以适当加点水或者再加个鸡蛋，搅拌成面絮状，下手揉成一个光滑的软硬适中的面团，盖上盖子，放在一边醒面半小时；

砧板上撒些干的玉米淀粉防粘，把面团放上去，用擀面杖将它擀薄，面皮要擀的薄一些，厚度大约在1毫米左右就可以了；

把擀薄的面皮切成5厘米左右宽的长条，切好之后表面再撒些干淀粉防粘，抹匀，把两条叠在一起，切成细细的小面条，这时候的面条不能切断的太粗，因为后续油炸之后会变粗，切得太粗经过油炸之后会变得更粗，后面做出来的沙琪玛会不好看；

切好之后把小面条抖散，防止粘连在一起； 锅里加入多一点的食用油，油温加热到筷子放进去有密集的小气泡就可以下锅炸了；

把切好的面条放进去，油温足够面条很快就会浮起来，炸大约30S左右，表面微***黄就可以捞出来了，这样做出来的沙琪玛不会硬硬的，千万不能炸过头了，捞出来放在一边备用；

锅中加入80ml清水，倒入80g白糖、80g麦芽糖，小火熬，熬到糖慢慢融化，糖浆变得浓稠，有密集的小气泡就可以关火了；

然后把炸好的面条倒进去，快速翻拌均匀，还可以加些黑芝麻和自己喜欢的干果，我这里加的是30g葡萄干，翻拌均匀；

然后把面条倒进模具里面，将它按压平整，一定要用力压紧实，这样切得时候才不容易散开，模具如果不是不粘的，要先在表面刷一层油防粘；

原料：面粉、鸡蛋、糖、水、芝麻、麦芽糖、葡萄干。

做法步骤：

第1步、面粉加入鸡蛋揉成面团。

第2步、醒10分钟左右。

第3步、擀面皮。

第4步、切成小条，多弄点粉防粘。

第5步、锅里热油炸面条。

第6步、面条全部炸好了。

第7步、锅里放糖加水熬糖。

第8步、加入麦芽糖熬。

糯米粉加葡萄干十种吃法？

1. 糯米粉加葡萄干有很多种吃法。
2. 首先，可以将糯米粉加葡萄干蒸熟，做成糯米葡萄干糕点，口感软糯，甜而不腻。
其次，可以将糯米粉加葡萄干煮成糯米粥，既营养又美味。
还可以将糯米粉加葡萄干制作成糯米团子，搭配其他配料如芝麻、红豆等，增加口感和风味。
此外，还可以将糯米粉加葡萄干制作成糯米糍，或者加入面粉制作成糯米面包等等。
3. 糯米粉加葡萄干的吃法还有很多种，可以根据个人喜好和创意进行尝试，例如可以做成糯米粉加葡萄干的饼干、糕点等。
此外，还可以将糯米粉加葡萄干加入到其他食物中，如糯米粉加葡萄干的炒饭、糯米粉加葡萄干的面条等等。
总之，糯米粉加葡萄干的吃法是多样化的，可以根据个人口味和创意进行尝试和创作。

到此，以上就是小编对于怎样做葡萄干面条好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做葡萄干面条好吃的2点解答对大家有用。