用哪种芒果做奶茶最好吃,用哪种芒果做奶茶最好吃呢
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青芒好吃,在成熟度相同的情况下大青芒要比凯特芒好吃。大青芒的果肉呈橘黄色,果肉软糯口感酸甜,非常的好吃,凯特芒的甜度要低一些口感也要差一些,所以还是大青芒好吃。
大青芒和金煌芒都是非常好吃的芒果品种。大青芒产自越南、广西和海南,果期不同,口感细腻顺滑,核薄扁大,很少纤维,熟了之后皮也是青色的。金煌芒产自海南,是一个品种,果期在每年3-6月份左右,个头大,肉多,甜度高,无纤维,肉质细滑,香味浓郁1。
越南大青芒果:果实肾形厚度扁平,果腹面有一条明显的沟槽,比一般的青芒果更要硕大饱满。成熟果皮为青***或暗绿色,果实后熟后,果皮黄绿色,果肉淡黄至奶油***,核较大而薄,品质极优。
1、看果形
因为芒果的核相对较大,所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果,以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。
2、看果皮
芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点,为未成熟芒果或已熟透的芒果。
3、看果蒂
购买时可用手摁果蒂部位,如果感觉较硬实、富有弹性,为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。
4、看果肉
到此,以上就是小编对于越南芒果那种最好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于越南芒果那种最好吃的3点解答对大家有用。
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