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3、以果核为中心,在果核左右各切一刀
4、取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,注意不要把皮划破
5、用刀贴着芒果皮,轻轻的将芒果果肉削下来。果核上所剩的果肉很少了,削下来切小块就行
甘草腌芒果
材料:青芒果十个,甘草二两,白糖一斤,醋,粗盐
制法:
1、青芒果削皮剔核切瓣,粗盐淘果肉去涩,洗净筛干,加白醋腌5分钟,筛干;
2、甘草加水煮15分钟,水色澄黄即熄火晾凉;
3、果肉层层叠入陶罐,逐层匀撒白糖,甘草水倒入,以淹没果肉为宜,密封,天热放冰箱保存,一天后可享用。
1)将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出,放在室温环境中自然解冻,不要放在水里解冻,尤其是开水里解冻。
2)把解冻后的鳕鱼,用水冲洗,并去除鱼鳞,沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分。
3)干淀粉放入碗中,加入清水搅匀,成为非常浓稠的水淀粉。将鱼排放入碗中,正反两面都裹上一层水淀粉。
4)锅中倒入油,大火加热,待油8成热时,放入鱼排,双面煎到鱼肉变色,放入花椒,八角在油中炒香,烹入料酒。
5)倒入红烧酱油,再倒入开水没过鱼的表面,搅匀后大火煮开,调成中火盖上盖子,继续煮7分钟。
6)打开盖子,调入盐搅匀,改成大火,将汤汁收浓即可。
芒果沙拉是一道清爽美味的水果沙拉,味道鲜甜,口感丰富。以下是一些常见的芒果沙拉搭配建议:
1. 鸡肉:将烤鸡肉或水煮鸡胸肉切成丝,与芒果块一起拌在一起。这种搭配能够增添一些蛋白质,使沙拉更加有饱腹感。
2. 虾仁:烤制或水煮虾仁切成块,与芒果搭配,可以增加海鲜的香味和口感。
3. 鳄梨/牛油果:将切成块的牛油果与芒果一起混合,它们的丰富奶油口感会互相衬托,更加丰富沙拉层次感。
4. 柠檬汁/酸橙汁:将柠檬汁或酸橙汁作为芒果沙拉的酸味调料,可以增加清爽的口感,并帮助保持芒果的鲜亮颜色。
以下是芒果三明治的做法:
材料:
- 2片面包
- 1/2个芒果,切成块状
- 2片熟火腿肠或鸡肉肠
- 生菜叶适量
- 黄油适量
做法:
1. 将两片面包涂上黄油。
2. 将熟火腿肠或鸡肉肠切成薄片,铺在面包上。
一、芒果做菜的方法之节梨酱芒果焖鸡
材料:鸡半只、芒果1个约150克、节梨酱(瓶装)150克、姜片20克,盐、生抽、生粉、米酒、菜油各适量。
做法:鸡洗净斩件,以盐、生抽、米酒、生粉拌匀备用;芒果去皮起肉切片备用;爆香姜片,下鸡件翻炒,加入芒果和节梨酱,下适量水慢火焖煮20分钟至鸡全熟,最后调味收汁便成。
二、芒果做菜的方法之芒香鸡
材料:鸡胸脯2个,新鲜芒果1个,红黄椒各1个,花雕酒少量,生抽,蒜末,盐,白胡椒粉,鸡精,糖,柠檬1个
原料鸡蛋两个,牛奶250克,白砂糖10克,芒果一个,蜂蜜5克。
将晚上套上保鲜膜放入锅中蒸15分钟左右。将切好的芒果粒放到上面即可,可以放入冰箱中冷藏,一会儿再吃,味道是极佳。
到此,以上就是小编对于芒果鱼怎么煎好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果鱼怎么煎好吃的5点解答对大家有用。
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