苦的红心柚子是什么柚子,苦的红心柚子是什么柚子图片

1. 红心柚是西柚吗？
2. 红心蜜柚怎么是苦的还有酒味，可以吃吗？

红心柚是西柚吗？

红心柚，柚果呈球形、扁球形或梨形。果皮光滑，厚实，皮淡黄或橙色，果肉呈粉红色，和平常吃的柚子一样大小。

西柚又称葡萄柚，扁圆至圆球形，橘子大小，是柚和柑橘的杂交品种。果皮较薄，果顶有或无环圈，果心充实，绵质，果肉淡黄白或粉红。它俩不是一样的。

红心柚与西柚不一样

红心柚是早熟柚品种，中秋节前成熟，果肉深红色，汁胞软脆多汁、味甜酸适口。红心柚早实丰产。嫁接苗定植后第三年开始挂果，6至7年进入盛产期，平均株产50公斤，高的可达80公斤，亩产2000至3500公斤，丰产稳产。

西柚是芸香科柑橘属植物，小乔木，枝略披垂，无毛。叶形与质地与柚叶类似，但一般较小，翼叶也较狭且短，嫩叶的翼叶中脉被短细毛

西柚不是红心柚。西柚是一种水果，柚子类的，果实红色的，味道苦、涩、酸，即朱栾，又称葡萄柚。成熟时果皮一般呈不均匀的橙色或红色，果肉淡红白色。

  进口西柚的主要产地来源包括：南非、以色列、中国台湾。西柚要重量相当，果身光泽皮薄、柔软的为好。西柚含维他命C等非常丰富，是含糖分较少的水果，减肥人士的餐单少不了它。

不是。

红心蜜柚和西柚并不是一种水果，它们是两个不同的品种，其中红心蜜柚属于一种新型的柚子品种，是通过杂交培育出来的，成熟的果肉一般是红色的，表皮是黄色的；而西柚是无患子目芸香科植物，成熟时果皮一般呈不均匀的橙色或红色，果肉淡红白色。



红心蜜柚和西柚的区别

大小区别

正常情况来说，外观上红心蜜柚表皮呈金***或***，果皮比西柚厚，柚果大小重量多为3斤以上；西柚在300克-500克左右，柚果较小，表皮颜色为橙***，果皮相对较薄。

果肉颜***别

红心蜜柚属于一种杂交品种，种类类型比较多，果肉颜色上划分就有白色蜜柚、红色和粉色蜜柚、橙***蜜柚，其果肉大粒，汁水丰富；西柚的果肉颜只有红色，果肉比蜜柚小，但汁水非常多，适合榨汁。

口感区别

其实无论是红心蜜柚还是西柚，它们的口感都是比较甜的，但相对来说红心蜜柚的口感比西柚要好，吃起来甜中带有微酸；而西柚具有一定酸味，没有完全成熟时，还有有点苦。

不是

西柚不是红心柚。1、品种不同：西柚是柚与柑的杂交种，红心柚是优良变异单株;2、外形不同：西柚果实小，果皮薄，红心柚果实大，果皮比较厚;3、口感不同：西柚的果肉为淡***或粉红色，口感偏酸，红心柚的果肉为橙红色，口感偏甜。

1、品种不同

　西柚是柚与柑的杂交种，也被称为“胡”柚。红心柚是福建省农业科学院果树研究所在1998年平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异单株。

　2、外形不同

西柚的果实比较小，果皮也比较薄。红心柚的果实较大，果皮比较厚。

3、口感不同

西柚的果肉为淡黄白或粉红色，香气比较淡，口感比较酸。红心柚的果肉为橙红色，香气浓郁，口感偏甜。

红心蜜柚怎么是苦的还有酒味，可以吃吗？

1、酒味原因

柚子如果存放时间过长，或者表皮有破损的现象，就会导致细菌等微生物进入其中大量繁殖，微生物在其中代谢的过程中会消耗其中的糖分等营养成分，并且会产生大量的代谢产物，其中酒精就是其中的一种，因此才回到熬制柚子出现酒味。

这样的柚子是不可以吃的，其中不仅含有大量有害微生物，而且还还有很多有害代谢产物，食用后会引起肠胃不适，对健康也非常不利。

2、柚子苦

（1）品种问题

世界上有名的柚子只有四种：文旦柚、沙田柚、坪山柚、暹罗柚。而我国的有名的柚子就是沙田柚，这类柚子味道甘甜，肉厚汁多，适合食用，但是并不是所有的柚子都有沙田柚这样的口味，有部分柚子的味道就带有苦味，比如胡柚，这种柚子个小，味道苦，在我国多作为中药材的原料，很少是食用。

（2）吃到了苦味成分

柚子中将果肉分开的白皮以及果肉中夹杂的种子都含有苦味成分，在食用时需要小心，食用到***和白皮都会出现苦味。

（3）冷冻过度

柚子的外皮和白瓤中都含有一定量的苦味成分，部分家庭喜欢将柚子冰冻保存，其实这会导致柚子果肉细胞的破裂，白瓤中的苦味成分会渗透到果肉中，食用时味道带苦。不过不是很苦。

到此，以上就是小编对于苦的红心柚子是什么柚子的问题就介绍到这了，希望介绍关于苦的红心柚子是什么柚子的2点解答对大家有用。