荔枝怎样才算好吃（荔枝如何吃好）

本篇文章给大家谈谈荔枝怎样才算好吃，以及荔枝如何吃好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、荔枝什么品质的好吃?
• 2、荔枝怎么挑选才好吃
• 3、什么样的荔枝好吃?

荔枝什么品质的好吃?

1、桂味是荔枝的上好品种，但因流通成本、保鲜期等问题，一般在珠三角售卖，桂味有两个品种：全红和鸭头绿（荔枝壳顶上有一小片绿，就像鸭子头一样），鸭头绿则更受欢迎。荔枝离了树就会很快改变口感，要趁着新鲜吃。

2、好吃的荔枝品种有妃子笑、白糖罂、挂绿、桂味、糯米糍等。妃子笑 “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，妃子笑这个品种就是这么得名的。

3、岭丰糯：它为迟熟荔枝品种，成熟期比糯米糍迟7~10天。丰产性较好。果实外形与糯米糍相似，焦核率90%以上，品质优良。仙进奉：该品种果实为长歪心形，中等大。果皮较厚，颜色鲜红，肉质黄腊色，汁多，有蜜香味。

4、闻味道如果挑选的荔枝闻起来有一股清香的味道，那这样的荔枝就是比较新鲜的。

5、新鲜的荔枝外壳颜色应该是暗红中略带一点绿的，这样的荔枝吃起来口感最好，水分最足。如果荔枝外壳比较青的话就是说明成熟度不够，如果荔枝外壳清一色全是红色的话也不要买，这种荔枝可能打了色素。

6、其中妃子笑的品质稍好是最美味的品种，被认为是三月红。这个品种肉质鲜嫩，味道香甜。是广东省最好的早熟品种，主要产于茂名市高州、电白，该品种荔枝也比较高产。NO妃子笑在荔枝的许多品种中，妃子笑是最有名的。

荔枝怎么挑选才好吃

所以挑选荔枝的时候，尽量要选择那些稍硬一些，有弹性的。闻味道。如果挑选的荔枝闻起来有一股清香的味道，那这样的荔枝就是比较新鲜的。如果荔枝闻不出来味道的，那可能是还未成熟的荔枝。

荔枝离了树就会很快改变口感，要趁着新鲜吃。此外，水果入菜是粤菜特色，譬如荔枝虾，荔枝的甘甜配上虾的鲜香，非常美味。

所以挑选荔枝的时候，尽量要选择那些稍硬一些，有弹性的。闻气味 新鲜的荔枝都有一股清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明荔枝可能已经变质了，如果闻不出来味道的，可能是还未成熟的。

什么样的荔枝好吃?

1、北方人最常吃的荔枝品种是“妃子笑”，凭借着杨贵妃的名气，这种荔枝的销量也最大。但很多人不知道，荔枝品种有近百种，按成熟季节也有早熟、中熟、晚熟之分。

2、好吃的荔枝品种有妃子笑、白糖罂、挂绿、桂味、糯米糍等。妃子笑 “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，妃子笑这个品种就是这么得名的。

3、桂味 桂味是最受人喜欢的品种，是荔枝中的优质品种，受到很多荔枝粉的喜爱。这个品种的荔枝不仅肉厚质实，清甜多汁，还有淡淡的桂花香味，咬一口汁水就会滋出来，口感Q弹紧实，爽脆甜润。

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