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泰国,是盛产水果的国家,素称“水果王国”。泰国水果种类很多,有季节性与全年性的。
芒果--泰人所爱 芒果是从印度传入泰国的水果,年产最近四亿公斤。
榴梿属热性水果,人们在吃榴梿时常配上凉性的水果之后--山竹,两相搭配,一种食味浓郁;一种清甜润口,正好"阴""阳"调和。
中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道"榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃"但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味会教你越吃越想吃。
榴莲-水果之王:
中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”。
季节:5-8。
2.山竹-水果王后:
榴莲吃多了会上火,那就得山竹来配,山竹是名副其实的绿色水果,非常名贵,幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称“水果王后”。
季节:5-9月。
3.芒果-糯米饭伴侣:
吃芒果,还得向泰国人看齐。当水果?人家当饭吃!在炎热的地带和季节,哪有什么胃口对美食有兴趣?
泰国人就有办法,选取带些微酸的芒果,淋上清爽的椰浆浇饭,口感是刚刚好的夏日清凉。
季节:1-5月。
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