不上头的葡萄酒咋做好吃,不上头的红酒

1. 红酒喝多了上头吗？
2. 喝红酒上头怎么办？
3. 哪些好酒，好喝不上头？

红酒喝多了上头吗？

喝多会上头，红酒后劲一般半小时后就会出现红酒度数普遍不高，因此也容易让人放松警惕，不经意间便会喝醉，饮用I酒需适量，小酌即可。红酒后劲持续时间同饮用量是相关的，红酒的度数虽然比白酒低很多，但是如果过量饮用，酒精还是会聚集在体内，一般需要3-4个小时才能代谢排出体外，所以后劲的持续时间大概在3-4个小时。

喝红酒上头怎么办？

哈哈哈哈，这个问题让我想起来一件搞笑的事情：曾经一位朋友和我吐槽说他的客户送了一瓶红酒给他，后来他喝那瓶酒时觉得口感很是奇怪，觉得口腔里有一种非常粘稠且酸涩的感觉，杯底还有少许沉淀物质。结果，这位不懂酒的朋友误以为是红酒变质了，直接倒进了马桶里。听完他的吐槽，我忍不住也吐槽了一下，这明明就是正常现象，干嘛浪费了一瓶好酒。顺便告诉了他，下次再遇见这种酒就

醒一下酒，把沉淀过滤一下就可以了

我总结了一下，沉淀的来源大致可以分为这三类：

一是酿造完成后，少量的果皮果肉和酒泥等悬浮物。

你在喝葡萄酒时，可能会发现杯底有一些黑色的小碎屑，其实那就是葡萄果皮。一般来说，酒庄在灌装前会把这些残渣过滤掉。当然，现在也有一些酒庄不会刻意去过滤掉这些物质，其实这也是证明葡萄酒品质的方法之一。

二是在瓶中陈年过程中，酒体逐渐析出的酒石酸。

酒石酸在酒精中的溶解度比在葡萄果汁中的溶解度低，在酿造过程中，它会和钾进行结合生成酒石酸氢钾——这就是常见的晶体沉淀。一般白葡萄酒为白色晶体，红葡萄酒为紫红色或者黑色晶体。这些物质可以让葡萄酒获得一定的复杂度，不过在饮用的时候一般会把它们过滤掉。因为这些沉淀物会让酒喝起来有苦味，也会影响葡萄酒的外观色泽，所以这也是陈年葡萄酒需要醒酒的原因之一，至于如何醒酒，可以看我的这篇回答：

什么样的葡萄酒需要醒酒？ - 一樽红酒的回答

三是在瓶塞掉落的少量木屑。

但也不是说所有的沉淀都是无害的，我们必须要学会自己去确认这些沉淀物质，酒石酸口感是过于酸涩的、没有一点糖味，不同葡萄酒肯定酒石酸的口味其实差异并不是太大，灵活辨别一下就可以了。当然，

如果沉淀物是絮状，并且葡萄酒已经出现了各种怪味，甚至是难以入口，总之就是非常难喝，那这种酒就赶紧倒掉吧！

如果对以上回答还有疑问，可以在评论区告诉我或者私信我。同时也欢迎来我的公众号“一樽红酒”，和我聊聊酒！另外，我的公众号上正在举行红酒免费送活动，

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哪些好酒，好喝不上头？

洋河天之蓝

洋河用的是老五甄工艺酿造,而非四川这边比较常见的跑窖法,其口感特点就是绵柔淡雅。洋河中低端有天之蓝和海之蓝,天之蓝相对来说后劲儿小一些,也不容易上头,比较好入口,值得推荐。

茅台王子酒,俗称普王,是正宗的茅系酱香味,98年10月茅台集团兼并习酒后,用习酒酒体灌装生产,于1999年正式面市,此酒总体来说入口甘醇净爽、闻香舒适、清新、有张扬感,入口前段略有厚重,中后略单薄,不够饱满,尾段收口干净,回味甘甜

1, 延伸解释：好酒指的是口感好，不算太贵的酒。
好喝不上头的酒分为几种：清淡型、淡雅型、醇香型。
2, 原因解释：①清淡型：口感轻盈，入口不***，甘醇清香，好喝不上头。
如白酒中的绵竹醉、女儿红、清香型的啤酒等。
②淡雅型：口感略重，醇香微醺，好喝不上头。
如红酒中的卡布萨、西拉等。
③醇香型：口感重，醇香浓郁，好喝不上头。
如黄酒中的安达洛姆、荔枝露等。
3, 建议：具体要根据个人口味和需求来选择，建议可以在酒类专卖店里多品尝，挑选适合自己口感的酒。

到此，以上就是小编对于不上头的葡萄酒咋做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于不上头的葡萄酒咋做好吃的3点解答对大家有用。