芒果香米做法好吃不好吃,芒果香米做法好吃不好吃怎么办

1. 芒果香米是什么米？
2. 怎么让芒果变黄变甜？

芒果香米是什么米？

泰国香米是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。米粒的总外观应为细长型。完整无损的整米粒的平均长度不小于7毫米。

泰国香米主要出产于泰国东北部，尤其以黎逸府，乌汶府，武里南府，四色菊，素辇府，益梭通府等地为多。泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件，尤其是香稻扬花期间，那里凉爽的气候，明媚的日光，及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度，对香味的产生及积累，起到非常重要的作用。

怎么让芒果变黄变甜？

1、未熟透的芒果买回来后，可放入米缸中，用米将芒果埋起来，在米中放置一两天后，未熟透的芒果就会变黄变熟，这样就能食用了。

2、把买回来的未成熟芒果放入塑料袋里，放入一两个熟透的香蕉、苹果或梨，将袋口扎紧。放在室温环境下，过一两天后，芒果就会变软熟透。由于熟透的水果会释放乙烯，正好可以催熟芒果。

3、将芒果放在太阳底下，温暖的空调房，或者是其它温度比较高的地方，通过高温可以增加芒果自身的呼吸速度，从而加快乙烯释放，这样就可以起到快速催熟芒果的目的。

4、用正常的催熟法，让芒果慢慢变熟。将芒果放在一个纸盒里，放在阴凉避光的地方，这样芒果就可以慢慢成熟。

水果催熟法：这个方法是我们最常用也是最简单的，我们只需要将芒果放在塑料袋中，再将熟香蕉或者是苹果梨，放一个。然后寂静带口，放在阴凉通风处，这样大概3~5天左右芒果就会成熟了，这是利用熟水果分泌出的乙烯来快速催熟，青芒果。

刚从树上摘下的青芒果是未成熟的，需要一定的时间才能变黄。如果想加速催熟的过程，可以***取以下方法：

1. 将青芒果放入纸袋中。青芒果会释放出乙烯气体，而纸袋可以将乙烯气体留在袋子内，从而加速催熟的过程。

2. 放入成熟的水果中。将青芒果与成熟的水果（如苹果或香蕉）放在一起，因为成熟的水果也会释放乙烯气体，可以帮助青芒果加速催熟。

3. 放入温暖的地方。将青芒果放在温暖的地方，如室温下的阳台或厨房，可以帮助加速催熟的过程。

需要注意的是，催熟的过程中要定期检查青芒果的熟度，以免过度催熟导致芒果变质

做法：

1、首先我们找一个青绿色比较多一些的芒果，这时候我们按压芒果的时候会感觉按不动，这样的芒果吃着也会酸涩，所以我们选择这样的芒果来催熟。

2、接下来我们准备一些大米，然后将芒果放上去。

3、我们将芒果挖个凹坑，然后准备将芒果埋入大米里面。我们将芒果都埋进大米里面之后，这时候我们需要在露出的部分也都用大米埋起来。

4、等到过两天之后我们再将芒果拿出来的时候，我们就可以看到芒果基本都变成黄色了，这时候我们按压***的芒果就会很软嫩了，吃着的时候也特别香甜。

用大米，大米能够释放一些催熟的气体。而且大米起到吸收湿气的作用，因此也能更好的保存芒果。

如果我们用大米来催熟芒果的话，能让芒果处于催熟气体的作用下因此放两天左右就能看到芒果的颜色发黄，并且我们按压芒果的时候就会发软芒果是比较软乎的。

到此，以上就是小编对于芒果香米做法好吃不好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果香米做法好吃不好吃的2点解答对大家有用。