葡萄紫葡萄干哪个好吃些,葡萄紫葡萄干哪个好吃些呢

1. 哪种葡萄干好吃营养好？
2. 葡萄干什么颜色好？

哪种葡萄干好吃营养好？

葡萄干是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢食用葡萄干，从营养的角度来说，各种葡萄干的营养功效差别不是很大，不过深色葡萄干，例如紫色葡萄干、红色葡萄干等葡萄干中会额外含有花青素等营养成分，因此相对来说，深色葡萄干的营养价值会更高一些。

葡萄干中的黑加仑葡萄干，这是葡萄干中较为少见的，颜色是黑的，个头不是很大。味道香而醇，酸甜可口，无籽，黑色食品一般是滋补肾脏的，是滋补中的佳品。

还有玫瑰香葡萄干，个大，肉厚，香甜。

红马奶葡萄干，颜色呈棕红色，一般有籽，营养价值高，微甜可口。

葡萄干什么颜色好？

一、葡萄干不是越绿越好

葡萄干因品种不同，颜色差别也比较大，但并非色泽越亮越好。

优质的葡萄干颜色绿中泛黄，看起来很自然。

过于鲜绿的可能添加了色素，要慎重购买。

如果颜色发黑或者发黄的，品质比较差，不宜购买。

二、抓一把手感很重要

用手抓一把葡萄干攥一下，质地比较柔软，能够迅速散开没有粘连现象的，是好葡萄干。

葡萄干表面干燥没有水分，对于表面上有糖油的葡萄干不要选购

用手擦掉葡萄干表面的白霜之后，果肉晶莹剔透、色泽明亮的是上等货。

三、看果肉大小

红葡萄干的特点

1.由于红葡萄干的颜色所致，红葡萄干当中富含了大量的花青素，花青素是能够帮助延缓衰老，修护肌肤屏障的一大好帮手，所以对于爱美的妹子来说红葡萄干是不二之选哦。

2.红葡萄干还有补血的作用，所以对于常年手脚冰凉、贫血的妹子来说，红葡萄干就比绿葡萄干更加适合自己。

3.红葡萄干的甜度相较于绿葡萄干弱一些。所以比较适合正在减肥期的你。

4.两者的价1.大多数绿葡萄是无核的，所以相较于红葡萄干的口感更佳好一些，适合老年人牙口不是很好，或者追求口感的你。

葡萄干的颜色取决于葡萄本身的颜色，因此不同品种的葡萄颜色也会不一样，因此关于葡萄干哪个颜色比较好并没有一个比较明确的说法。

葡萄干按颜色主要有三种：绿色、红色、黑色。

一、绿色

绿色葡萄干的品种很多，因为绿色的葡萄非常多，绿色葡萄的口味特点是皮薄、味甜、口感清爽、没有渣滓。常见的绿色葡萄干一般有北极王，绿香妃，绿马奶，哈密王，无核白五个品种，按颗粒大小排列：北极王最大，无核白最小。

二、红色

红色葡萄干主要胜在含有花青素，中医说红色入心，具有补血作用，红色葡萄干适合需要补气血的妹子吃。常见的红色葡萄干品种按照颗粒大小排列：红香妃，红马奶，雪莲果，和田红。

其中香妃红葡萄干，属稀有品种，产量极低，果肉厚而无籽，入口有近似玫瑰花的香味，口感筋道，甜中有微酸，回味无穷，其色泽呈酒红色通透，颗粒大而长，是新疆目前最好的葡萄干品种之一。

三、黑色

葡萄干因新鲜葡萄颗颗圆润、饱满如黑色的珍珠而得名，无核、味甘而正、无一般品种葡萄的微涩而酸的杂味。

葡萄干绿色好。绿色葡萄干品种广泛，口味酸甜，皮薄肉厚，口感清爽，肉质厚实，没有渣滓。绿色的葡萄干中的无核白含量特别的高，适合低血糖和经常贫血的人使用。新疆是全国著名的葡萄产区，以正宗的味道和优质的口感闻名，每年都有大量葡萄销往全国各地。

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