枇杷荔枝罐头做好吃不好吃,枇杷荔枝罐头做好吃不好吃怎么回事

1. 枇杷罐头是怎么做的？
2. 枇杷罐头怎么做？
3. 枇杷罐头是煮的还是蒸的？
4. 是枇杷好还是黄桃好？

枇杷罐头是怎么做的？

每年的五月份是枇杷大量上市的季节，如果把枇杷做成罐头不仅好吃，还可以放置比较久。首先将枇杷洗干净，沥干水（擦拭也可以），然后将枇杷放置在一个干净的大缸里，加入枇杷，按比例倒入白糖，再加上凉开水腌制浸泡一个月，就可以吃了。

枇杷罐头怎么做？

        首先将买回来的枇杷剥皮、去核、切块,再按照个人口味添加冰糖调制糖水。 制作方法可根据水果数量选择,如量少的话,可以精细点,将果肉和糖水一起入锅煮沸十来分钟,煮好后,趁热装入消毒好的玻璃瓶中放凉即可。

        量多的话,可以先用开水调制好糖水,依次装瓶后再加入果肉,盖上盖子,放入锅中蒸15～20分钟，放凉即可。

1、用料：枇杷1500g、冰糖300克。

2、枇杷表面有层绒毛、需要先清洗几遍

3、开始清洗，下手不要太重容易磕去碰去、果肉剥出来会有深色印子。

4、准备好一盆淡盐水，果肉剥好放里面，防止氧化。

5、上锅煮，加入冰糖，冰糖枇杷比例1:5。甜度按照个人口味来。

6、大火煮开，转小火煮25分钟左右。装瓶冷却放入冰箱冷藏即可。

原料选择 选肉质致密而厚，甜酸适口，果核小、果形大、形态完整的果实，剔除严重机械伤及病虫伤的果实。 

摘柄 扭转摘除果柄，防止果皮破损。

热烫 按果实大小和成熟度高低，分批在85℃～90℃热水中热烫5～15秒钟，以皮易剥落为度。 

冷却 取出果实，立即用冷水冷却。

去核、剥皮 用孔径为13～15毫米的打孔器在果实顶端打孔，再用6～9毫米打孔器打蒂柄部，使果核从顶部排出，并剥去外皮。要尽量避免伤及果肉。 

枇杷罐头是煮的还是蒸的？

枇杷罐头一般是煮的。
因为煮可以让罐头内部与外部形成一定的压力差，从而达到密封的效果，保持食物的新鲜度。
此外，加热还可以促进罐头内部杀菌，防止细菌滋生。
尽管枇杷罐头也可以用蒸的方式制作，但煮的方式更为常见和普遍。
一些制作罐头的家庭也可能会使用高压灭菌器或蒸汽压力罐来完成。

是枇杷好还是黄桃好？

黄桃好

黄桃优点：甜度高，外观标致，口感好，香气独特，产量高，成熟期较早，耐储运。

缺点：早结性较差，不易剥皮，抗寒性较差，成熟期集中，自然座果率较低，肥水管理难度大。

到此，以上就是小编对于枇杷荔枝罐头做好吃不好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于枇杷荔枝罐头做好吃不好吃的4点解答对大家有用。