芒果什么地区的好吃,芒果什么地区的好吃又甜
什么地方的芒果最好吃?云南芒果最出名的两个地方?芒果,哪里产的最好吃?芒果吃哪里?什么地方的芒果最好吃?攀枝花芒果,采期期:7月份...
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芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
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2、颜色深皮细:皮质细腻且颜色深的芒果新鲜成熟;不要挑选略有青色,没有完全成熟的芒果;成熟的芒果,其蒂头部分会呈现开展状。另外,外观色泽鲜艳的被列为上品;外皮细致光滑的比粗糙的好。
3、轻按有弹性:轻轻地按压,成熟芒果会让你感觉有弹性,太软则表示过熟。
1、看形状。
对大多数品种的芒果来说,圆形或足球形状的要比扁平的好。
2、看果蒂。
芒果成熟之前,果蒂一端会变得相当平坦。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。一旦芒果完成生长,成熟之后,果肉应该很丰满,果蒂部应该微微突起,而不是扁平
1、看皮色:芒果成熟之后,外皮颜色一般是深黄色或者鲜红色。而大片绿色的芒果,当然就是偏生的了。
2、闻香气:凑近去闻一下,新鲜成熟的芒果会散发芒果特有的浓烈果香。同时这种果香是很纯正的,不会夹杂酒味之类的其他味道
主要就是口感,外形等方面有些区别,生的芒果摸上去会非常的硬,而且颜色也会不均匀,吃上去会有很重的涩味,可能会麻嘴巴,而且非常容易让人过敏,但是熟的芒果相较而言就好一点。
看果皮———自然成熟的芒果,外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色,其他部位果皮均发黄。
闻果香———自然成熟的芒果,挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味,比起催熟芒果,自然成熟的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。
用手摸———自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果比较软。
掂分量———把芒果放在手里掂量一下,催熟的芒果会比自然成熟的重一些。
将芒果切成小块或者刨成泥状,可以更加方便地检查是否还有坏掉的部分。
烤芒果干:如果你喜欢干芒果,可以将芒果切成薄片,放入烤箱进行烤干。这样还能保留芒果的风味,口感更佳。
熟芒果太多,可以像草莓、蓝莓、橙子一样做成果酱来保存食用,只需把芒果切块并放入料理机中打成果泥,再将果泥和冰糖、柠檬汁倒入砂锅中用小火熬煮,等果酱的状态变得粘稠、细腻时,就可以将它盛入密封容器中晾凉并放进冰箱冷藏保存,自制的芒果果酱能放1-3个月左右,可以用来涂抹面包片、搭配酸奶、淋在布丁上食用,非常好吃。
切掉芒果的过熟部分:如果芒果表皮上有斑点,可以先用刀切掉这些部分。
如果芒果里面部分比较软烂,也应该将这部分全部去掉。
- 切成小块或刨成泥状:将芒果切成小块或者刨成泥状,可以更加方便地检查是否还有坏掉的部分。
芒果熟的比较快,若有太多吃不完的时候可以把芒果的外皮剥掉,一整个装进保鲜盒里再放进冰箱的冷冻柜里存储起来。
如何处理吃不完的芒果
一般情况下我们最好不要直接将芒果放进冰箱里,最好给它外表裹上一层保鲜膜,因为一些温带水果如葡萄、苹果、梨等直接放在冰箱里可以起到保鲜的作用,但是香蕉和芒果这类热带水果在十几摄氏度的[_a***_]下保存,果皮颜色就会变黑。
我们也可以将芒果放在家里避光阴凉的地方,这样的话可以多保存几天。如果我们放置芒果的地方容易使它接触到阳光,在阳光照射下的情况下,它会坏的速度会更快。
我们还可以准备一个纸盒,将芒果放在纸盒里后再放在家里的一个角落里,一般这种情况下是可以存放四五天的。但同时需要注意透风,不要放置在潮湿炎热的地方。
到此,以上就是小编对于芒果熟了好吃还是不煮好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果熟了好吃还是不煮好吃的3点解答对大家有用。
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