山葡萄做葡萄酱好吃吗,山葡萄做葡萄酱好吃吗***

1. 不用去皮葡萄酱做法？
2. 葡萄酱的简单做法？
3. 制作葡萄奶油酱的过程？
4. 用葡萄干怎么做葡萄酱？

不用去皮葡萄酱做法？

食材:白糖150克，红酒1小碗，柠檬汁3茶匙，葡萄500克

做法:

1，葡萄洗干净把枝干去掉

2，放入破壁机里面，放入水不要太多，只要过破壁机的刀片多一点就可以，没有破壁机用榨汁机也可以，开始榨10秒左右就可以，不需要太碎

3，榨好的葡萄放锅里放入冰糖，红酒，柠檬水

4，一直煮，煮啊煮，煮到收汁粘稠的样子就关火完成了

葡萄不去皮不去籽是可以做果酱的，

1，直接清洗干净葡萄，晾干水分，然后用破壁机把葡萄打成泥状，

2，直接葡萄泥放到锅里面，加入白糖，小火熬煮15分钟就可以做成果酱。

但是葡萄不去皮不去籽，做出来的果酱口感和颜色都不好，保质期也会更短，所以还是建议葡萄去皮去籽后制作果酱

葡萄酱的简单做法？

材料

主料：带皮果肉900g、老冰糖300g；辅料：柠檬汁5g

葡萄果酱

1

将葡萄洗干净沥水

2

将葡萄切一刀，去掉葡萄籽，留下皮。我喜欢大块果肉的。优质果酱是可以流淌的手工熬制的

3

制作葡萄奶油酱的过程？

材料无盐奶油100g奶粉70g枫糖浆(或蜂蜜)25g葡萄干(或蔓越莓干)适量做法1 奶油室温放软后，切小块 拌匀(开始有抹酱的质感) 加入枫糖浆或蜂蜜，拌匀。(若不喜太甜者，此步骤可省略) 加入葡萄干 最后再稍微搅拌一下即完成

用葡萄干怎么做葡萄酱？

葡萄600g，麦芽糖150g,细砂糖80g，柠檬半个，水200ml。

设备：家用榨汁机、电砂锅或陶瓷内胆炖锅

步骤：1、将柠檬洗净后切片，在果汁机榨汁备用。

2、葡萄洗净去剥皮去籽。葡萄籽可丢弃（或者做葡萄籽面膜，这里不详述），将葡萄皮跟果肉分别盛放备用。

3、葡萄皮放入电砂锅或陶瓷内胆炖锅加水煮沸，再改小火继续煮到汁液颜色变深。用滤出葡萄皮，将残留的汁液挤出与葡萄果肉混合，加入柠檬汁，一起倒入锅内，中小火煮沸。

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