荔枝热着怎么吃好吃,荔枝热着怎么吃好吃呢

1. 荔枝烫火锅做法？
2. 荔枝葡萄冷饮做法？

荔枝烫火锅做法？

加入荔枝慢熬二十分钟，让荔枝的回甜慢慢的熬进汤底里面。和放糖相比，用水果提味，既有水果的清香，又有回甜的味道，火锅吃起更有回味儿，就连很多菜品都带有荔枝的回甜味。虽然荔枝味火锅和荔枝火锅本质上有区别，但荔枝火锅所呈现的一样是辣而不燥，醇厚回甘，久吃而不觉得味重的口感和味道。

1、肉剁小块洗净

2、姜剁小块、白萝卜切小块

3、炒锅烧热下花生油，将肉和南姜放进煸炒

4、将肉的血水炒出

5、将肉和萝卜一起放进高压锅加入沸水压制，放气后转中小火20分钟左右

1、大炒锅或者汤桶内放入牛油25千克，用大火烧至八成热，放入洋葱500克、芹菜200克、葱500克炸至金黄色捞出，再放入混合油20千克，放入煮好的香料，用小火熬20分钟至香料出味且有些变干、变脆时捞出（这些香料渣另作他用，如炼香辣油等）。

2、接着在锅内放大蒜子1000克、姜片1500克，开大火炸至变黄时，放入6干克郫县火锅豆瓣酱，开大火熬沸后改小火熬约30分钟，见豆瓣酱里的辣椒变成棕红色时放入打细的糍粑辣椒酱，再用大火熬沸，改小火熬50分钟左右，至辣椒水分快干时放入用白酒拌好的花椒（不必滤掉白酒）继续熬20分钟，然后加入冰糖2000克、酒酿2000克，中火熬10分钟，下绞细的香料粉（提前10分钟在这些香料粉内加入白酒50克、水50克搅拌均匀，这样香料就含有一定水分了，下锅后不容易炒焦，而且更容易出味），继续用小火熬10分钟至各种调料融合均匀时即可关火。

3、关火后立即盖上盖子，静置2个小时至沉淀后打出上面的油，这就是火锅老油。

4、在剩余的底料中加入秘制增香增鲜料1100克，搅拌均匀即成荔枝味火锅底料。

荔枝葡萄冷饮做法？

荔枝葡萄冷饮是一道受人喜爱的夏日清凉饮品，它将荔枝和葡萄的鲜美结合在一起，口感清爽，回味无穷。

制作这款冷饮的第一步是准备所需材料。我们需要新鲜的荔枝和葡萄，确保它们都洗净并去掉籽。此外，还需要适量的冰块、适量的白糖以及一些清凉的薄荷叶用作装饰。

在准备好所有材料后，接下来就是制作过程了。首先，将荔枝和葡萄放入搅拌机中，并加入适量的冰块。如果你喜欢更甜的口味，可以适量加入一些白糖。然后，开始搅拌机，将所有材料搅拌均匀，直至成为浓稠的果汁。碧玺内核结晶

当饮品的口感变得光滑细腻时，将其倒入杯中。你可以选择使用漂亮的玻璃杯或透明的塑料杯，以展现出冷饮的迷人色彩。为了增加冷饮的视觉效果，可以在杯中放入一些整洁的薄荷叶，并让其浸泡在饮品中。最后，用一个吸管搅拌一下，使荔枝和葡萄的味道充分混合。

现在，一杯口感丰富、清凉爽口的荔枝葡萄冷饮就完成了！

材料：

荔枝肉500克、冰糖适量、清水适量、冰块适量

步骤：

1.准备好荔枝肉，将其放入热水中焯烫一下，捞出备用。

2.将焯烫好的荔枝肉放入搅拌机中，加入适量的冰糖和清水，搅拌均匀。

葡萄荔枝饮是一款清凉解渴的饮品，下面是制作方法： 

材料： - 茉莉花茶包 2个 - 葡萄汁 1杯 - 荔枝 1杯 - 冰块 适量 - 蜂蜜 适量 

步骤： 1. 将茉莉花茶包放入一杯热水中浸泡，待茶水冷却后取出茶包。

 2. 将茶水倒入搅拌机中，加入葡萄汁和荔枝。 

3. 打开搅拌机，将材料搅拌均匀。

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