芒果和鸡蛋做好吃,芒果和鸡蛋做好吃吗

1. 芒果与鸡蛋能否同食？
2. 芒果奶酥的做法？
3. 芒果爆蛋珠怎么做？

芒果与鸡蛋能否同食？

可以同食。

扩展资料

芒果不能和什么同食？

芒果是一种热带水果本身来说口味好，而且营养丰富，对于人体来说是一种很好的水果。但是吃芒果的时候不要和海鲜一起吃，因为首先芒果和海鲜都属于容易引起过敏的东西。

如果一起食用过敏的几率会增加。另外在吃芒果的时候最好不要喝酒或者喝酒精类的饮料，这种情况下也容易引起过敏，甚至对人体的肾脏造成一定的不良影响。

在吃芒果的时候也不要和辛辣***性的食物一起吃。因为芒果本身来说性质就比较热，和辛辣***性的食物一起吃，容易加重胃肠道的负担，也容易引起上火的症状。

鸡蛋不能和什么同食

鸡蛋和豆浆不能一起食用， 会降低人体蛋白质的吸收。而豆浆里含有蛋白酶、鸡蛋豆浆加在一起的时候，鸡***白溶解后不容易吸收。还有鸡蛋和白糖不能同煮，同煮会使鸡蛋里的蛋白质中的果氨酸变成赖氨酸的结合物。这些物质会影响人体吸收的。

芒果奶酥的做法？

1、新鲜芒果切丁用碗装好待用。2、糖霜，吉利丁粉，纯牛奶，椰浆准备好。3、将吉利丁粉放入冷水，然后用热水融成浆状。

4、将牛奶，椰浆，糖霜倒入隔水融化碗热水加热，将浆状吉利丁粉加入搅拌均匀。5、倒入事先准备容器，里面铺一层保鲜膜便于脱模。待冷却后加入芒果粒。

6、放冰箱冷藏（5°那一层）5小时左右，等凝固了就可以了。7、最后洒上椰丝切片装盘即可。

用料

芒果 适量

蛋挞皮 8~10个

淡奶油 适量

鸡蛋 1个

超简单奶油芒果酥的做法

1、蛋挞皮解冻，摊开到烤盘里，烤盘上放硅油纸。

 2、芒果切小粒，适量放到蛋挞皮中，不要放多了不好包，淡奶油倒入蛋挞皮，一点就可以，多了包的时候会流出。 

3、预热烤箱200度10分钟，对折蛋挞皮，烤箱烤5到8分钟，皮稍硬了，拿出揭掉蛋挞皮（注意烫手，可借助筷子等工具），涂上蛋黄液（或者蛋打散直接刷涂全蛋液，刷全蛋液颜色就没有蛋黄液金黄好看些），撒一些黑芝麻，再进烤箱烤10分钟，出炉，开吃。

食材：酸奶150克，淡奶油80克，芒果一个，吉利丁片一片

做法:

　　1.吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。

　　2.淡奶油打发至七成。

　　3.吉利丁水的温度降低后，倒入芒果酸奶中搅匀。

芒果奶酥是一道美味的甜点，制作起来也不难。以下是一份简单的食谱：

材料：

- 芒果 1个

- 奶油 100克

- 糯米粉 70克

- 鸡蛋 1个

- 白砂糖 50克

- 面包屑适量

步骤：

1. 先将芒果去皮切成小块，用搅拌机或者打蛋器将其搅碎。

芒果爆蛋珠怎么做？

芒果切开，去皮核加入料理机里打成芒果泥，加入200ml清水，加入5g乳酸钙，搅拌均匀。

在准备1000ml清水，加入6g海藻胶，用料理棒大均匀，用注射器吸入芒果泥，挤入勺子里，慢慢浸入海藻胶水中，就会球化了，一分钟捞出，在放入清水中浸泡一分钟。

锅中加入200ml椰汁，20g白糖，8g白凉粉煮沸，晾凉就会固化了，装盘就可以了，在把芒果球放在上面即可。

1.芒果果肉和水还有海藻酸钠粉末一起搅拌成果汁，冰箱放置一晚，消去气泡

2.把乳酸钙加入水中搅拌融化均匀

3.用小勺子或者筷子把果汁滴到水里，自动凝成小珠子

4.捞起就完成啦

到此，以上就是小编对于芒果和鸡蛋做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果和鸡蛋做好吃的3点解答对大家有用。