荔枝肉怎样煮好吃,荔枝肉怎样煮好吃又简单

1. 荔枝煮肉片的家常做法？
2. 荔枝瘦肉汤怎么做？
3. 炒荔枝肉泡酒的做法？

荔枝煮肉片的家常做法？

取一块猪里脊将其切成肉片，将切好的肉片放入碗中，加入水淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀。

将荔枝剥壳去核取荔枝肉备用。

起锅烧油，待油热加入花椒，姜片，再加入适当的清水，盐，待水开后放入备用的荔枝肉，熬三分钟，往锅中下入肉片，加入少许味精，出锅后撒上些许葱花即可。

用料:猪瘦肉300克，荔枝300克，油适量，盐一克，生抽少许，生粉3克，生姜一克，香菜10克。

1、猪瘦肉洗净切薄片，放油、盐、生抽、生姜丝搅拌均匀，生粉、加点水勾芡，腌制。生粉勾芡腌制的肉片会鲜嫩多汁，肉香滑嫩。

2、新鲜荔枝用清水冲洗，去壳、去核。去壳之后的荔枝肉用冰水冰镇，这样肉质不会变，因为去壳去籽需要时间。

3、热锅倒油，大火爆炒煮瘦肉，八成熟；一定要大火爆炒，肉才香滑，鲜嫩多汁。

4、这个时候，把去壳去籽的荔枝肉，从冰镇大碗捞出，加入肉片锅里。

5、继续大火翻炒片刻，关火，放香葱，出锅即可。

荔枝瘦肉汤怎么做？

荔枝肉炖汤的做法非常简单呀！首先我们把瘦肉切成薄片，然后把瘦肉薄片裹上一层生粉，之后把荸荠包进瘦肉片里面，包好之后放入油锅里面炸炸到金黄就可以捞出备用了。

之后，我们起锅烧油，倒入番茄，把番茄潮制成汤水，最后加入适量的清水进行熬煮，熬煮开了之后，把我们炸好的荔枝肉放入里面。同时再放入一些葱花就可以了。

你好，制作荔枝瘦肉汤分为以下几步：
1. 准备材料：瘦肉500克、荔枝8个、姜片5片、盐适量。
2. 瘦肉焯水：将瘦肉放入滚水中焯水去掉血水和脏物。
3. 荔枝处理：将荔枝去皮、核。
4. 煲汤：将焯好水的肉和荔枝放入锅中，加入足量的清水，再加姜片，大火煮沸后改小火慢慢煲。煲的时间视具体情况而定，通常需要3小时以上。
5. 调味：煮好后，加适量的盐调味即可。
注意事项：煮荔枝瘦肉汤时，要用放荔枝的钟意锅，不能用铁锅，以免破坏荔枝的营养成分。

材料:猪瘦肉200克，荔枝10颗，枸杞10克，盐、姜片适量。

做法:1.荔枝去皮去核备用。

2.猪瘦肉洗净切成小块，焯水去浮沫备用。

3.姜片切成丝备用。

4.锅中倒入适量清水，加入猪瘦肉和姜丝，煮开后撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

5.加入荔枝肉和枸杞，继续煮15分钟。

6.最后根据自己的口味加入适量盐调味即可。

材料:鲜荔枝250克,猪瘦肉200克,枸杞子5克。

 调料:葱花、盐各适量。 荔枝瘦肉汤的做法

1.

鲜荔枝去壳,取肉,除核;猪瘦肉洗净,切丁;枸杞子洗净。

2.

锅置火上,倒油烧热,炒香葱花,放入猪肉丁炒至变色,加适量清水大火烧开,转小火煮45分钟。

3.

在锅中放入荔枝肉和枸杞子,加盐调味即可

选用材料：荔枝、香附各30克(去中药店就有卖的很方便)，猪瘦肉100克，黄酒约30毫升，生姜2片

1、荔枝去皮核备用；

2、因为香附是药材所以要将药材先稍浸泡20分钟，然后洗净中药材，顺便也将猪瘦肉洗净。

3、一起与生姜下瓦煲，加入清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下黄酒、盐后即可出锅

炒荔枝肉泡酒的做法？

1.首先将所有的食材都准备好，买回家的荔枝先摘掉杆，然后放入适量的盐，再加入足量的清水，浸泡5分钟，这样既能够杀菌，又能够去掉荔枝表面的杂质。然后用清水多冲洗几遍荔枝，在清洗荔枝的过程中，可以挑选一下荔枝，把破损的，全部都挑出去不要，不然做出来的荔枝酒很容易坏，而且会带异味。

2.清洗干净了荔枝，再准备一个干净的玻璃碗，把荔枝去掉壳，放入碗里。荔枝壳上有一道线，用手捏荔枝，那道线就会很容易裂开，我们就能轻松把荔枝肉取出来了。把荔枝壳完全去掉后，我们再把荔枝的核也去掉，只留下荔枝肉来做荔枝酒。

3.荔枝去壳去核后，我们先加入50g冰糖，然后用手抓拌均匀，腌制10分钟。用冰糖把荔枝腌制后，荔枝能够更多地释放出香味来。

4.荔枝腌制好了，我们提前准备一个用开水烫过的，无水无油的密封罐子，把荔枝肉装进去。再倒入高度数的白酒，这两斤荔枝加入一斤白酒，刚好能没过所有的荔枝肉。盖上密封盖，放到阴凉通风的地方，避免阳光直射，浸泡2个月左右就可以开始喝了。

到此，以上就是小编对于荔枝肉怎样煮好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝肉怎样煮好吃的3点解答对大家有用。