芒果好吃甜不甜,芒果好吃甜不甜呢

1. 怎么看芒果甜不甜？
2. 芒果太大了好吗？
3. 青芒为什么有的不甜？
4. 芒果摘下来是生的，要怎样弄才熟得快一点？

怎么看芒果甜不甜？

挑选芒果时，要挑选大小适中的，形状偏长的芒果，果核小的芒果。果蒂凹进去的，口感不好。表皮光滑、无黑点、无斑点的芒果较好。捏一捏芒果，太软的芒果熟透了，口感相对差一些。

芒果太大了好吗？

太大的不甜。第一步，看色泽。我们在市面上看到的芒果，大部分都是金黄金黄的，金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽，但是有的芒果成熟后也并非黄色。

有一种产地称“红芒”，一般是红色的时候就可以吃的了，只是口味与其他金黄的芒果不大一样，但是口味这个，见仁见智。其他的芒果，金黄的色泽是重要的。

青芒为什么有的不甜？

因为还未成熟。

青芒果吃起来比较脆，里面的水分丰富，在选购青芒的时候，要注意观察芒果的颜色，越新鲜的芒果，表面的额颜色越深，青芒果按压起来也比黄芒更加的硬，摸起来比较软的青芒果则是不新鲜的，还要观察芒果的表面是否有虫洞和破损，选择比较饱满的芒果。

芒果摘下来是生的，要怎样弄才熟得快一点？

11、将生芒果放入纸袋里，再放两个香蕉或成熟苹果，然后扎紧纸袋口，第二天生芒果就会熟的，因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。 

2、放在米桶内，青芒果个头小小，自然较酸，但很嫩很脆，蘸着些盐或五香粉吃，很不错的。

3、如果买的是比较硬，最好用叉子插住，再一手用刀子切， 不论用刀子还是用手都要注意顺着果皮层切或撕，如果有塑料一次性手套就更好了。记得每次吃的时候吃一半留一半，先把芒果的竖着的一半切开或撕开，要记得留一半，好用手拿着那没撕的部分，这样手就不会脏了。

将芒果浸泡在温水中可以加速芒果的熟化过程。
因为芒果在采摘时通常是未成熟的，但芒果的成熟是可以加速的，晾放一段时间可以加速熟化，而浸泡在温水中可以更加快速地加速芒果的熟化过程。
此外，可以将芒果与苹果或香蕉一起存放，因为这些水果会释放乙烯气体，促进芒果的熟化。
最后，需要注意的是，熟了的芒果会变软，如果将其放置时间过长，容易腐烂，需要及时食用或保存。

高温催熟法

把芒果放到太阳下面晒，找一能包住芒果的布(最好是棉的)也放到太阳下面晒， 等布晒的发热的时候就用布把芒果包起来，用个袋子把包着芒果的布包起来保温。等到三四天左右就可以吃了。

4、腌制芒果

用没有熟的芒果腌酸，整个的腌需要将芒果洗净，放入凉了的开水里，加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来，过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块，洒上盐或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。

1.

大米催熟法 每一种水果自身都会有催熟的物质产生,只是这种物质分沁比较慢,需要借助外力来促进它们的分泌量。大家购买了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中,用米把它埋起来,就能起到催熟的作用,在米中放一两天以后青芒果就会变为***,可以食用了。

2.

香蕉催熟法 把购买回来的青芒果放在纸袋子里面,再放入几根香蕉,把袋子口扎起来放在温暖的环境中,过一天左右,里面的青芒果就会变成橙黄的颜色,再过一天左右,芒果就会变软熟透,取出食用就可以。因为成熟的香蕉能分泌乙烯,能促进芒果成熟。

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