怎样捣碎荔枝肉片好吃（荔枝肉怎么做不会硬）

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本文目录一览：

• 1、这荔枝肉是哪个地区著名的菜肴?具体的制作方法是什么?
• 2、荔枝肉的做法最简单
• 3、荔枝肉的做法

这荔枝肉是哪个地区著名的菜肴?具体的制作方法是什么?

荔枝肉是福州是非常有名的一道传统菜色，属于闽菜。据当地人所说，几乎家家户户都会制作这道菜。

荔枝肉是福建地区的一道特色名菜，这道菜的外形和荔枝比较相近，但可不是用荔枝做成的。而是用猪瘦肉制作而成的一道酸酸甜甜的菜。它独具闽菜特点，是福州地区比较常见的一道菜肴。

是福州地区比较常见的一道菜肴。莆田荔枝肉也很出名，莆田因盛产荔枝出名，他的荔枝肉总得来说没有福州市正宗。大家有兴趣可以做起来，这道菜很好吃。一道特色菜。

荔枝肉是福建省福州市的特色传统美食，是属于闽菜中非常著名的一道菜。因为荔枝肉的历史比较悠久，早在二三百年前就已经有了荔枝肉的传说。荔枝肉的特点就是外形酷似荔枝，吃起来滑嫩香甜。

荔枝肉是福建省福州、莆田等地区的特色菜肴，属于闽菜系，味道酸甜可口，这道菜已经有二三百年的历史了。荔枝肉是哪儿的菜 荔枝肉是我国福建省福州、莆田等地的传统名菜，属于闽菜，已有二三百年历史。

荔枝肉是福建省福州、莆田等地汉族传统名菜，属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名。但如今许多餐馆已使用土豆代替荸荠。荔枝肉独具闽菜特点，味道酸甜可口。

荔枝肉的做法最简单

荔枝肉的做法 步骤step 1 土豆去皮切滚刀块，菠萝切小块，葱姜蒜切粒。步骤step 2 里脊肉切稍厚点的片，在上面打十字花刀。不要切透了。

荔枝肉最正宗的做法：主料：猪里脊肉250g、马铃薯丁（脱水）1个。辅料：食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤：里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。

准备工作 将猪肉切成小块，放入清水中浸泡，去除血水和杂质。荔枝去皮去核，蜜枣用清水洗净备用。生姜切成片备用。炒猪肉 将炒锅放在火上，加入适量的食用油，加热后放入生姜片，煸炒出香味。

步骤1 闽南小吃#荔枝肉的做法大全 土豆去皮切滚刀块，菠萝切小块，葱姜蒜切粒。步骤2 闽南小吃#荔枝肉的做法图解 里脊肉切稍厚点的片，在上面打十字花刀。不要切透了。

荔枝肉的做法如下：工具/材料：猪肉、土豆、蛋清、料酒、盐、白醋、耗油、淀粉、番茄酱、葱、花生油。准备好食材备用。葱、蒜切末，土豆去皮切小块备用。猪肉片成均匀的片状，切花刀。

将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状。锅中放肉烧热， 倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散。炸至金黄熟透，捞出，控干油分。锅留油，下入葱碎，煸一下。1倒入碗汁烧开，至粘稠。

荔枝肉的做法

1、取一个马蹄子放到肉的一边，接着打卷下去做成球。锅中倒进半锅油，温度升到六成热，倒进肉疙瘩炸制外表金黄色酥香，捞起来控油补水。

2、将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状。锅中放肉烧热， 倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散。炸至金黄熟透，捞出，控干油分。锅留油，下入葱碎，煸一下。1倒入碗汁烧开，至粘稠。

3、荔枝肉的做法如下：工具/材料：猪肉、土豆、蛋清、料酒、盐、白醋、耗油、淀粉、番茄酱、葱、花生油。准备好食材备用。葱、蒜切末，土豆去皮切小块备用。猪肉片成均匀的片状，切花刀。

4、荔枝肉的做法 将酱汁所有材料混合一起搅拌均匀备用。瘦肉切厚片，再划十字花刀，方便入味，而且油炸时会卷成球状更似荔枝球。然后加入除地瓜粉和玉米油外的所有腌肉材料抓拌均匀，腌渍10分钟。

5、福州荔枝肉的做法 材料准备好 猪肉洗净血水 切片，不过要比平时厚一些哈 因为这样才能切十字，说好的斜着切呢。

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