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荔枝米酒煮蛋怎么煮好吃,荔枝米酒煮蛋怎么煮好吃呢

nihdff 2024-06-13

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文章目录 [+]
  1. 荔枝米酒的正确泡法?
  2. 荔枝酒的酿制方法窍门?
  3. 自然发酵的荔枝酒做法?

荔枝米酒的正确泡法?

食材:米酒100克,水1000克,白凉粉

70克,荔枝果肉200克,0卡糖30克。

其他食材;芒果李子,荔枝,桃子,青橘,无糖气泡水。

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图片来源网络,侵删)

做法

准备好食材,200克荔枝果肉捣出汁水+1000克水+100克米酒,烧开后转小火煮2分钟,捞出荔枝果肉渣子。

2+30克0卡糖+70克白凉粉搅匀,再次煮开后关火,倒入保鲜盒放置凝固,取出切小块,水果洗切好。

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3荔枝米酒冻灌入瓶子中适量米酒各种水果无糖气泡水即可享用了。

1. 是将适量的玫瑰花瓣和荔枝肉放入瓶中,加入适量的白酒,密封瓶口,放置在阴凉通风处,静置1-2周即可。
2. 是因为玫瑰花瓣和荔枝肉中含有丰富的芳香物质,能够为白酒增添香气和口感,而且泡制过程中需要时间的沉淀和浸泡,才能让酒液充分吸收花果的香气和营养
3. 如果想要玫瑰荔枝酒更加美味,可以在泡制过程中加入适量的冰糖蜂蜜,增加甜度和口感;也可以在饮用时加入适量的冰块柠檬汁,提升口感和口感。

荔枝酒的酿制方法窍门?

食材:荔枝10斤,白酒(40度以上),冰糖3斤。

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容器:无水无油干净的玻璃罐/酒瓶。

1.这是新鲜桂味,桂味这个品种的荔枝,甜度高,和妃子笑相比,它的果核又特别小,用它来酿酒,冰糖的比例可以少放一些。

2.准备一些大大小小的罐子,我准备了几个小罐子,洗干净擦干水,另外再准备几个大罐子,同一时间酿制,时间足够久了可以先打开小罐子里的荔枝酒尝尝鲜。这样风方便。

3.荔枝酒的配比有了,接下来就是剥荔枝肉。泡荔枝酒不用去荔枝果核,爷爷说荔枝果核无毒,对身体有益,连果核一起浸泡即可。

把剥干净外壳的荔枝一层层铺在准备好的容器中,中间夹杂这一些老冰糖,根据荔枝品种的甜度放冰糖,我准备的10斤桂味荔枝配的是3斤冰糖,再倒入准备好的62度的高度粮食酒。

用粮食酒做果酒,酿好的荔枝酒味道特别醇香,而且酿果酒最好用40度以上的白酒,粮食酒酿果酒我还是很期待的,大家也可以试试哟!

1、准备工具原料:荔枝,高粱酒,冰糖。

2、挑选上好的荔枝,把坏的去除,将荔枝去皮,去皮后的荔枝广口瓶里放时要保持瓶子内部干燥,不能水分

3、一层荔枝,一层白糖,放到广口瓶子里,六七分满就好了,因为酿制的过程中会产生气体,太满会把瓶盖顶开。

4、往瓶子里倒入高粱酒,度数高的酒比较纯,然后封紧瓶口,放阴凉处静置,浸泡三个月后即可。

自然发酵的荔枝酒做法?

1. 自然发酵的荔枝酒制作方法简单易行,是一种传统的酿酒方法。
2. 荔枝酒的制作过程中,需要将新鲜荔枝去皮去核,加入白糖和水,然后放置在密封的容器中,让其自然发酵。
发酵过程中需要注意控制温度和通风,一般需要发酵7-10天左右
3. 如果想要制作出更加美味的荔枝酒,可以在发酵过程中加入一些香料,如桂皮、丁香等,增加其口感和香气。
同时,也可以根据个人口味调整白糖的用量,制作出适合自己口味的荔枝酒。

自然发酵荔枝酒做法:

1.以乌叶荔枝果为佳,选择成熟度高的新鲜优质,无病虫害,无霉烂变质的荔枝果洗净沥干。

2.剥去果壳,除去果核后,对果肉加树脂处理的水,然后进行压榨。

3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉,同时加入脱臭酒精(按4°酒调入),***用柠檬酸调节酸度后,加二氧化硫静止,数小时之后加入成品米酒或优质白洒,再接入人工培养酵母5~10%,进行前发酵。

4.分离后,进入后发酵陈酿1~2个月。

按照以上步骤就可以做出自然发酵的荔枝酒。

到此,以上就是小编对于荔枝米酒煮蛋怎么好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝米酒煮蛋怎么煮好吃的3点解答对大家有用。

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