重庆芒果蘸酱好吃吗,重庆芒果蘸酱好吃吗怎么做

1. 水果蘸料神仙吃法？
2. 青芒果蘸料的做法？

水果蘸料神仙吃法？

潮汕、广西和福建有部分地区流行用水果沾生抽吃，很多没有吃过的人根本吃不习惯，但是当地人对这种吃法很上瘾，水果点生抽，一开始吃到生抽的咸味，入口以后水果显得更加鲜甜，通常以荔枝和芒果居多

 水果蘸料神仙吃法可以有很多种，以下是一些建议：

1. 巧克力蘸料：将巧克力融化，选择你喜欢的水果，如草莓、香蕉、蓝莓等，将水果切块或整个浸入融化的巧克力中，待巧克力凝固后即可享用。

2. 酸奶蘸料：将酸奶搅拌均匀，加入适量的蜂蜜或糖浆调味，然后将水果切块后蘸入酸奶蘸料中，让水果与酸奶的酸甜口感相互搭配。

3. 花生酱蘸料：将花生酱和适量的蜂蜜混合搅拌，水果如苹果、梨、香蕉等切块后蘸入花生酱蘸料中，花生酱的香甜与水果的清爽相互呼应。

4. 果酱蘸料：选择你喜欢的果酱，如草莓酱、蓝莓酱、桃酱等，将水果切块后蘸入果酱中，果酱的甜味会为水果增添更多的口感。

青芒+酱油：听起来颇有点黑暗料理的意思，但酱油能中和青芒本身的酸味，凸显清新的味道和脆嫩的口感。

芒果+辣椒+盐：相比酱油更常规，一口下去就让芒果升华了。

青芒+蚝油+糖+酱油：把新鲜水果安排成咸甜口吃，云南人在美食上的创造力，绝对是超乎人想象的。

1、青芒果蘸辣椒盐，酸酸甜甜辣辣的味道，能生津止渴，健脾消暑。

2、番石榴蘸辣椒盐，辣味、咸味激发出番石榴的鲜甜，比单吃番石榴好吃多了。

3、三华李蘸辣椒盐，三华李压爆后沾辣椒盐吃不仅突出三华李的甜，还很非常解腻开胃！

青芒果蘸料的做法？

青芒果蘸料是一种可以和青芒果一起食用的美食。青芒果酸爽可口，加上一份美味的蘸料，味道更加丰富。下面是一份简单易学的青芒果蘸料的做法：

所需材料：

1. 青芒果：1个。

2. 洋葱：适量。

3. 辣椒：适量。

1、青芒果削皮，切片。削的时候不用把绿色部分全部削掉，可以适当留一些。

2、把棕榈糖捣碎，红葱头切碎备用。锅加热，开小火，加入捣碎的棕榈糖，虾酱，鱼露和少量的水（15ml即可）。虾酱气味强烈，如果不喜欢的可以少加，以鱼露代替。

3、加热棕榈糖的过程中不断搅拌，避免糖浆粘锅。搅拌至水分大部分蒸发，糖块完全融化锅内液体呈较稠的状态，加入虾米，拌匀关火。

4、关火后趁还有热度，迅速放入红葱头碎和辣椒面搅拌均匀。

5、刚关火后的酱还非常烫，因此这时候加入红葱头和辣椒能带出这两者的香味，更好的与蘸酱融合。

第1步.白砂糖，鱼露，水，放入锅中混合均匀后，开小火，熬到有点点浓稠

第2步.干洋葱去皮，用粉碎机打碎（用刀切也可以），加入第一步的液体中，煮一小会儿后，关火

第3步.虾皮和辣椒打碎，加入到第二步的液体，搅拌均匀，放凉

第4步.青芒果切厚片，蘸上酱，开吃

1、青芒果半颗,椰糖或砂糖100g,鱼露1大匙,干辣椒粉1大匙,扁鱼1只,红葱头8瓣。

2、将红葱头切薄片,扁鱼干先煎香后切碎使用,辣椒粉也可以使用干辣椒切细使用。

3、准备一杯水加入椰糖煮滚。

4、再把扁鱼干碎,红葱头片,鱼露,干辣椒粉一起下去熬煮到入味。

5、煮到味道浓缩后,可以尝试味道,可以自行再调整鱼露或是糖的甜度。

6、半颗青芒果去皮切薄片。

7、等待酱汁冷却之后,就可以沾青芒果来吃，青芒果的果香酸气沾上辣甜的酱汁!刚入口有点冲突,但是酸甜在口中融合后,却是一口接一口,相当好吃适合夏天吃呢!

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