舂芒果冰淇淋西瓜好吃,舂芒果冰淇淋西瓜好吃吗

1. 芒果味冰淇淋怎么吃？
2. 冰淇淋闻起来是什么味道的？
3. 芒果冰淇淋最正宗的做法？
4. 芒果怎么做冰淇淋在家？

芒果味冰淇淋怎么吃？

1、蛋黄加牛奶，白砂糖打匀，入小锅中上火慢慢熬煮，不要沸腾，直到变得很粘稠。一定要小火慢熬，这样才不会熬成蛋水分离状。

2、熬好后放置一边晾凉备用。芒果去皮去核打成泥。

3、淡奶油加白砂糖打至6-7分发。

4、所有材料拌匀。入冰箱冷冻至少4小时以上。前面可以每半个小时搅拌一回，连续搅拌三次。这样口感更好。

冰淇淋闻起来是什么味道的？

首先，不可逃脱的是原味了。要想知道这家冷饮店的冰激凌好不好吃，一定要选择原味的来品尝。为什么呢?因为原味的冰激凌是不添加任何色素和味道的，吃的时候不会被其他味道所掩盖。正宗的冰激凌，黏度高，甜味正，奶味更浓，吃起来滑嫩爽口。而劣质的冰激凌就达不到这种效果了。常常拿在手中没有一分钟就化成水了。

备受大家喜爱的冰激凌还有：巧克力冰激凌、草莓冰激凌、西瓜冰激凌、芒果冰激凌、酸奶冰激凌、香芋冰激凌、哈密瓜冰激凌、猕猴桃冰激凌、椰子冰激凌、榴莲冰激凌、樱桃冰激凌、抹茶冰激凌、苹果冰激凌、蓝莓冰激凌、葡萄冰激凌、***冰激凌、菠萝冰激凌、香蕉冰激凌、香橙冰激凌、暗黑冰激凌...拥有了它们，这个夏天不再孤单，真是"美"到爆了。

芒果冰淇淋最正宗的做法？

1、材料：冷开水100cc，细砂糖100公克，芒果肉300公克，牛奶400cc，鲜奶油200cc。

2、将冷开水稍加温，放入细砂糖拌溶。

3、芒果肉切小丁，连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。

4、将芒果泥与牛奶拌匀，再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。

5、混和后倒入平底不锈钢盘(可再加入适量芒果丁)，放入冷冻库。

要制作最正宗的芒果冰淇淋，首先需要新鲜成熟的芒果。将芒果去皮去核，切成小块。

然后将芒果块放入搅拌机中，搅拌成细腻的芒果泥。

接下来，将鲜奶油和炼乳混合在一起，搅拌均匀。

将芒果泥倒入奶油混合物中，再次搅拌均匀。

将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，直到冰淇淋凝固。

最后，将冰淇淋倒入冷冻盒中，放入冰箱冷冻至少4小时。这样制作出来的芒果冰淇淋口感细腻，香甜可口，绝对是最正宗的芒果冰淇淋。

破壁机内放入芒果和牛奶。

将芒果牛奶打成果泥。

淡奶油加入糖粉，盆底坐一盆冰水，中速打发。

奶油打发到6.7成状态，奶油有淡淡的纹路。

淡奶油混合到将芒果果泥中，混合均匀。

芒果怎么做冰淇淋在家？

1/8 奶油奶酪放盆里，隔65度热水搅拌软化

2/8 加入鲜奶，白砂糖和蛋黄，搅拌均匀，把盆移至火上，不停的搅拌加热煮沸，关火冷却

3/8 植物鲜奶油，盆底垫冰块打发

4/8 打发的鲜奶油中放入放凉的芝士酱

5/8 均匀抹平入冷冻室

6/8 每隔半小时搅拌一次至少搅拌四次

7/8 最后一次搅拌好加入芒果泥

8/8 再适度搅拌，留有纹路。入冰箱冷冻12小时以上

1、芒果切块，然后加细砂糖用料理机打成果泥。没有料理机的就用勺子捣烂，捣成泥，芒果要够熟，才更容易捣烂。但是料理机打出来的更细腻。打果泥不需要加水。

2、淡奶油电动打蛋器中速打至7分发，稍微还有点流动性的样子就可以了。我这个有点打过头了，不过也不影响成品，就是翻拌的时候没那么容易翻拌均匀。
如果暂时没有电动打蛋器的可以用手动打蛋器多打几下，这个方子奶油量不多，很快就可以打发好。夏天如果天气太热的话可以把装奶油的容器放在冰水里打发更快。

3、打好的奶油里加入打好的果泥，翻拌均匀。

4、雪糕模具插好雪糕棒。

5、倒入混合好的液体，然后拿起模具轻轻震两下，就会更平整。

6、盖上盖子放入冰箱冷冻5小时以上。
如果你的雪糕很满的话就不要先盖盖子，不然雪糕液体吸附在盖子上的话做出来的雪糕就没有那么平整，先冻一两个小时再盖。

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