海南芒果肠粉好吃吗,海南芒果肠粉好吃吗怎么做

1. 斑斓芒果肠粉做法？
2. 怎么做芒果肠粉的皮又爽又滑？
3. 椰子肠粉正宗做法？
4. 红荔村肠粉王(春风路店)的评价？

斑斓芒果肠粉做法？

食材

主料

小麦淀粉40克、芒果2个

辅料

椰奶130克、椰浆80克、蜂蜜少许

步骤

1.准备的材料

2.将半碗椰奶和四分一的白凉粉搅拌

3.把搅拌好的椰奶和白凉粉放进容器里面煮至沸腾

4.倒旦睁裤入深大概1.5-2cm的碟子里面等凝固。凉了后可以放进冰箱里，模简想吃的时候再拿出来

斑斓芒果肠粉是一道色彩缤纷且口感丰富的传统粤菜，下面是制作斑斓芒果肠粉的基本做法：

材料：

- 肠粉皮：适量

- 鲜虾：适量

- 猪肉：适量

- 斑斓芒果：1个

- 虾米：适量

- 青葱：适量

- 番茄酱：适量（可选）

- 酱油：适量

怎么做芒果肠粉的皮又爽又滑？

筋道、爽滑肠粉技术：早籼米7斤、粳米2斤加水6斤浸泡3-5小时，捞出，再加9斤水磨成米浆。提前2小时，将淀粉1斤加筋力源40克、食用盐30克干拌均匀，再加1斤水调成糊。将米浆与淀粉糊混合均匀，取出10%用3-4斤开水冲烫，然后再与其它混合糊搅拌均匀即成肠粉糊。蒸屉擦点油，取150-200克肠粉糊放入蒸屉，摊匀，蒸2-3分钟即可出屉，揭出即为肠粉。

椰子肠粉正宗做法？

1.木瓜肉捣烂成汁（最好过滤）。

2.25克白凉粉+125克（半碗）水开成凉粉液。

3.把凉粉液和木瓜汁搅拌均匀倒进锅里煮沸。

4.把煮好的木瓜汁倒进长方形盒子常温下凝固。

5.椰汁肠粉皮的做法和木瓜汁一样：把凉粉液倒进椰汁里面，加糖，放锅里煮沸，倒进一个长方形浅容器里面（如饼干罐的盖子），常温下放凉凝固。（皮的厚度约2毫米）。

6.把椰汁皮有技巧的卸载砧板上，把盒子里面已凝固的木瓜汁肉切条，放在皮上卷。

先将魔芋粉加水拌匀。

3/8然后倒入锅中，同时加入椰浆和糖混合，用中小火煮滚后熄火。（边煮边搅拌，以免黏底）

4/8取一个不黏平底盘，然后将适量煮好的椰汁倒进，用手轻轻地摇动平盘使椰汁均匀形成一层薄薄的膜，放置一旁待凝固。（约1分钟就可凝固）

5/8芒果去皮切成长方块，共切4块。切剩的芒果肉用来做芒果酱。

6/8取两块芒果肉放在已凝固的椰汁片上，然后卷成肠粉状。

7/8将馀下的芒果肉加入砂糖，用电动搅拌器打成芒果泥，然后淋在芒果肠粉上即可。

红荔村肠粉王(春风路店)的评价？

红荔村肠粉王(春风路店)红荔村肠粉王(春风路店)还可以。

红豆沙很美味；肠粉也很好，比星记好吃红荔村肠粉王(春风路店)还可以。众多肠粉店里最喜欢的一家，味道很好，用料让人放心，粥和粉都挺好吃，偶尔也吃也下蒸饭。

芒果班戟是很不错的甜点哦。

价格跟一般的肠粉店差不多。

红荔村肠粉王(春风路店)那次是晚上到这里附近唱歌，刚好没吃晚饭，赶紧过来充饥~总体上这家店给我感觉还是比较正的，因为他家的肠粉相对比较够分量而且味道还OK，但是我个人认为有点贵····众多肠粉店里最喜欢的一家，味道很好，用料让人放心红荔村肠粉王(春风路店)粥和粉都挺好吃，偶尔也吃也下蒸饭服务和环境都是主流快餐店水准，桌椅样式还算有点特别吧；价格是这类餐厅稍微高些的那种，肠粉和粥都是7-10块，肠粉做得比较好，蒸出来的皮很滑，粥也不错，也有快餐。

早上8点多去到有不少老人家坐着，人气挺旺的。

红荔村肠粉王(春风路店)芒果班戟是很不错的甜点哦。

价格跟一般的肠粉店差不多红荔村肠粉王(春风路店)常叫外卖。

很喜欢吃他家的木耳鸡丝肠粉和红烧肉饭。

等待外卖的时间要久些，没办法，生意好。。。。。。。。。

到此，以上就是小编对于海南芒果肠粉好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于海南芒果肠粉好吃吗的4点解答对大家有用。