怎么腌芒果酸好吃,怎么腌芒果酸好吃又脆

1. 芒果酸怎么做才酸脆可口？
2. 茂名芒果酸腌制做法？
3. 芒果酸的做法？
4. 芒果酸料做法？
5. 酸芒果的腌制方法？

芒果酸怎么做才酸脆可口？

1、材料：青芒果5个、盐适量、白糖适量。

2、半熟的芒果，削皮去芒果皮，因为果皮有点涩，影响口感。

3、切成块,按个人喜好切。

4、切好了撒适量盐腌,腌2小时左右,怕酸可以腌时间长些。

5、腌过的芒果用水洗去盐分,再用清水浸泡,泡淡些,如果不过咸可以不浸泡。

茂名芒果酸腌制做法？

茂名芒果酸腌制的做法非常简单。首先将新鲜的芒果削皮、切成小块，然后放入干净的玻璃瓶里。

接着将白醋、糖和盐按照2:1:1的比例混合均匀，倒入瓶中直至芒果完全被覆盖。

然后将瓶口拧紧，放置在阴凉通风的地方发酵5-7天即可食用。这样腌制出的芒果酸酸甜甜，口感鲜美，适合搭配米饭或者面食一同食用。同时，储存在冰箱中可以保存几个月。

芒果酸的做法？

做法：1.芒果洗净，皮可留可削，留皮口感会稍脆。切开，去核，切成约0.5cm厚（薄了会软，厚了难入味）2.加一小把生盐（也叫粗盐，一般的食盐也可以）拌匀，腌制10分钟左右，弃去盐水，可以去除部分酸味和皮的涩味3.1大勺食醋加入1-2颗糖精，待溶解后洒入芒果中，拌匀，再加入适量白糖拌匀调至酸甜适中。4.放入冰箱冷藏1-2小时，中间再拌匀一次。P.S.如果觉得糖精不健康可以省略，但口感会差很多，加了糖精后会保持脆的口感。

芒果酸料做法？

芒果酸料的做法是比较简单的。
芒果酸料制作的原料简单，方法容易学习；制作出来的效果口感不错，很受人们的欢迎。
一般的做法可以说比较简单，只需要将糖、水、芒果放入锅中煮沸，再用火轻轻搅拌即可。
当制作芒果酸料时，可以根据自己的口感来调制糖的用量。
如果需要较浓郁的口感，那么糖的用量可以适量增加。
同时，制作时也可以加入一些调料来增加风味。
总的来说，制作芒果酸料并不难，大家可以尝试一下。

第一步、将两个青芒果削掉外皮洗干净，再用小刀切成同样大小块的芒果片装入碗中待用。

第二步、将切好的芒果片加入适量的食盐，倒入大盘中用手抓匀，然后放置8分钟左右至芒果片腌软。

第三步、腌软的芒果片倒入凉白开冲一次，洗掉多余的盐分。然后加入适量的白糖、小辣椒一起搅拌均匀，放置一会直到入味就可以吃了。

酸芒果的腌制方法？

芒果削皮（厚一点）切成条，加入盐适量抓拌均匀（为了去除生芒果的过于苦涩酸味，芒果偏熟的可以不做这一步）加盐抓拌均匀后放进冰箱腌制1～2小时

步骤 2

2小时以后取出，倒入凉白开或矿泉水洗干净（注意别放清水）可以将水拧干。如果盐加多了建议水浸泡一会儿再洗干净盐或者多洗几遍，不然就会太咸。

步骤 3

洗干净滤干后加白砂糖抓拌均匀，如果是完全生的青芒果，建议多放点糖，不然还是太酸了。

步骤 4

加入糖抓拌均匀后，放进密封罐，建议罐子消毒待干后再放进去，放冰箱腌制2小时左右就可以吃了。

1、食材：青芒果3个、盐适量、白糖适量、酸梅粉适量、辣椒盐适量。

2、准备3个象牙芒、盐、白糖、酸梅粉、辣椒盐。

3、将象牙芒削去外皮。

4、削皮后的象牙芒对半切开，对半切开后将壳去掉，切成厚度适中的长条状。

5、切好的芒果装盘，放入适量的，抓匀腌制10分钟，目的将芒果的苦涩去掉。

6、腌制10分钟后，将腌制出来的汁液倒掉，用凉白开冲洗几遍，沥干。

7、放入适量的酸梅粉、辣椒盐、白糖抓匀，腌制10分钟。

8、酸甜可口，口感层次丰富的芒果酸就腌好了，开始享用。

到此，以上就是小编对于怎么腌芒果酸好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么腌芒果酸好吃的5点解答对大家有用。