冻硬的荔枝好吃吗,冻硬的荔枝好吃吗怎么吃
荔枝冰冻了好吃吗?怎么让它好吃程度达到最佳?冰冻荔枝能吃吗?冻荔枝的正确吃法?荔枝冰冻了好吃吗?怎么让它好吃程度达到最佳?荔枝冻了...
扫一扫用手机浏览
红皮好吃,荔枝的成熟度不同,也会导致荔枝的果皮颜色不同。要知道一些商家为了更方便储存和运输,会选择在荔枝还没有完全成熟的时候采摘下来,这种情况下,绿色皮的荔枝口感会较为酸涩,不适合食用。而红色皮荔枝则是完全成熟的,食用时的口感更佳。
荔枝因为品种问题,成熟时会有青皮和红皮的区别,有些荔枝成熟之后也会是青的,这种青的也好吃,有些荔枝成熟之后是红的,这种红的也好吃。
不过,如果是同一品种的话,青荔枝是还没有成熟的,红荔枝则是熟透的,未成熟的荔枝鞣酸较多,口感较涩,影响口感,最好不要食用。
答:荔枝众多品种中以桂味和糯米糍为佳品,也是鲜食之选;挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”,“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。
1、桂味
又名桂枝,因含有桂花香味而得名。是最优良的品种之一,广州市郊和广西灵山县所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形,果壳浅红色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟,此两者为桂味的特征;向黄白柔软饱满,核小,味很甜,7月上旬成熟。
2、糯米糍
又名米枝,为广东价值最高的品种。是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇,其次是从化、东范等县。果实属心脏形,近圆形,果柄歪斜为其品种特征;初上市黄腊色,一旺期鲜红色;龟裂片大而狭长,呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而明显;果顶丰满,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黄白半透明,含可溶性固形物达20%,味极甜,香浓,糯而嫩滑,品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。
3、挂绿
为广东增城的荔枝中珍品,也是广东荔枝的名种之一。封建时代列为贡品。果实大如鸡印,核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平,缝合线明显;肉厚爽脆,浓甜多汁,人口清香,风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。
4、妃子笑
关于荔枝美味的传说中,有一句诗词格外又名:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,所以荔枝品种中也有一种叫“妃子笑”的。
“妃子笑”在四川叫铊提,台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑的特点是果皮青红,个大,肉色有如白蜡,脆爽而清甜,果核小。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。
广州荔枝大大小小大概有60多种,但是我吃了这么多种觉得桂味我是最喜欢的,如果有机会你来到果园的话也要打听清楚尽量去摘桂味,它的外形也比较有特点,外面刺很尖而且还很密,用手按上去的感觉是很硬那种,当然了桂味荔枝中也分几种,你比如“鸭头绿”,很多人认为这种是桂味没有熟透,其实并不是它就是这种品种,总之桂味都很好吃,是荔枝中佳品的佳品,都是一些老树结出的果实。我觉得它在我心中堪称荔枝之王。你心中是否有跟我不一样的排名可以说出来。目前没有找到好吃的桂味不留橱窗了。
到此,以上就是小编对于红皮荔枝好吃不好吃怎么办的问题就介绍到这了,希望介绍关于红皮荔枝好吃不好吃怎么办的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dagoubz.com/post/29811.html