橙子皮如何制作柠檬膏（橙子皮如何制作柠檬膏***）

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本文目录一览：

• 1、在家里如何制作柠檬膏?
• 2、如何做金桔柠檬膏窍门
• 3、微波炉可以制作柠檬膏吗
• 4、川贝陈皮柠檬膏的熬制作方法

在家里如何制作柠檬膏?

1、鲜柠檬放盐洗净外皮，沥干准备好 切片后的柠檬去籽平铺在砂锅底部跟侧面，籽一定要去掉，柠檬的两头最好也要去掉，保证柠檬膏口感香醇不苦。

2、先将黄冰糖放入锅中熬煮，熬至冰糖浓稠后放入切片的柠檬和金桔，熬至颜色变深即可出锅，下面介绍具体做法：主料：金桔500克、柠檬1个 辅料：黄冰糖500克、盐2克、水100克 制作步骤：把金桔对半切开，剜去籽。

3、冰糖柠檬膏的制做方法如下 先把柠檬切碎并把柠檬核去掉，最好有多碎切多碎，这样可以方便入味，柠檬茶的柠檬皮还可以直接吃掉，口感也是很有嚼头，小块的柠檬就比较容易入口。

4、食材：柠檬250克、冰糖800克、川贝粉15克、糖2克、蜂蜜2克、百香果10克、醋2克、盐12克。柠檬先用温盐水浸泡十分钟，用刷子刷洗一遍，浸泡好后加入盐搓洗柠檬，再用清水洗干净，用厨房纸巾吸干水分或晾干水分。

5、把所有柠檬用盐擦洗一遍。\x0d\x0a\x0d\x0a再用盐水浸泡半小时，再用干净的皮抹干水。\x0d\x0a\x0d\x0a把柠檬切开一分为四。\x0d\x0a\x0d\x0a除去籽。

6、再将柠檬皮切丝，煮水3分钟左右，倒出换水继续煮开，果皮重复煮三次，为了清除柠檬皮的苦涩味道（这步骤不能偷懒）。接着将腌好的果肉和果皮一起倒入锅中。

如何做金桔柠檬膏窍门

1、鲜柠檬和金桔洗干净时，用一小勺盐在柠檬和金桔的外皮上搓揉一遍，然后用清水冲净。这样可以把表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净，保证原料安全，同时去掉外皮的苦味。

2、准备好全部的食材，金桔跟柠檬用淡盐水浸泡30分钟。接着沥水。然后将柠檬切片。接着将柠檬片去籽。金桔也切开去籽。在小砂锅内铺一层柠檬片。再铺一层冰糖，黄冰糖最佳。

3、首先，准备好新鲜的金桔和柠檬。挑选的时候要选择果实饱满、表皮光滑、没有瑕疵或者腐烂的果实。将金桔和柠檬洗净后，切成小块备用。其次，准备好砂糖和水。

微波炉可以制作柠檬膏吗

1、第6步、用奈瓷刀切成片（不可太薄，用此奈瓷刀切不会氧化、很健康），剔去籽（这样做出来的成品不苦涩）第7步、将柠檬片均匀铺入炖盅的底层。

2、检查每个柠檬片，将籽儿小心去掉，这一步是关键，一定要去干净，否则熬出的柠檬膏会发苦。黄冰糖上场了，买的黄冰糖比较大坨，可以砸碎一些，如果不好弄碎，可以装盘子里，放微波炉两三分钟，就比较好弄散。

3、美善 品冰糖柠檬膏的做法 整颗柠檬用盐巴搓一搓， 洗干净后泡水20分钟。水倒掉后再加水泡20分钟。倒掉水沥干。 确保皮上脏污和农药洗净。切片。0.5厘米厚， 用筷子把籽挑掉。如果冰糖是成大块， 直接丢微波炉转30秒。

4、准备材料，柠檬一个，冰糖，柠檬和冰糖的比例是1：5，也就是说1斤柠檬要放5斤冰糖哦 先把冰糖铺满炖盅 柠檬切小粒，你也可以切片的。

5、三千纪柠檬膏结晶，并不影响其本身营养，仍可直接食用。若需要恢复流动膏体，可***用如下方法：将小锅装入少许水烧开，放入柠檬膏，蒸煮两分钟（用蒸格亦可）；将柠檬膏放入微波炉内，设置温度150度，微波1分钟。

川贝陈皮柠檬膏的熬制作方法

准备好食材。柠檬切片，去籽儿，不要切太薄。在碗里放一层冰糖。再放一层柠檬。再放入陈皮和川贝，最好磨成粉。隔水炖10个小时左右。炖好后凉凉。装到罐子里，随时取出食用。

操作方法 0首先将柠檬用盐搓洗干净，如下图所示。0然后将洗干净的柠檬切成薄片，去籽，如下图所示。0接着用一层柠檬一层冰糖的方式把材料放进砂锅，如下图所示。0然后在表面放上川贝粉和陈皮，如下图所示。

川贝柠檬膏的做法 柠檬洗净后用适量的盐在柠檬表皮搓洗一遍，这样可以将柠檬表皮的一层蜡洗净，洗净后到后盐水里泡30分钟，然后切片祛籽，因为籽熬出来会苦。

用料：柠檬500克、老冰糖1000克、川贝30克、陈皮20克。柠檬洗净后用盐摩擦表皮，擦干水分。准备冰糖，川贝粉和陈皮。冰糖最好小块一些。取无油无水的砧板去掉柠檬两头。

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