哪里果好吃芒果不甜,哪里果好吃芒果不甜呢

1. 个头很大没有酸味的芒果品种？
2. 我国三大芒果之乡：海南、广西、攀枝花，哪的芒果好吃？
3. 为什么芒果没熟不甜？

个头很大没有酸味的芒果品种？

在四川省攀枝花市，有一种芒果非常好，它的个头比人的脸盘子还大，被称为“芒果界的巨无霸”，它的名字叫——攀枝花凯特芒。

攀枝花凯特芒果的特点是果实很大，呈卵圆形，果鼻非常明显，果实的顶部很圆，果蒂很直，很容易区分，很难***冒。

因此，在市场上买到***冒的攀枝花凯特芒的几率比较小，关键外地很难种植出那么大个的芒果出来，而且它的特征非常明显，很难冒充。但由于它非常出名，很畅销，在外地市场上可能比较难买到。

我国三大芒果之乡：海南、广西、攀枝花，哪的芒果好吃？

平时喜欢吃芒果的人都知道，最出名的芒果就是我国的海南、广西、攀枝花，这三个地方被称为我国的芒果之乡，这里的芒果远销国内外，而且很受国人欢迎。

1、海南芒果。 海南芒果品种众多，比较常见的芒果品种有贵妃芒、台农芒、青皮芒、金煌芒、象牙芒、苹果芒、鸡蛋芒、秋芒、澳芒与辣椒芒等。海南芒果大致在每年的12月到次年1月份开花，3-9月为集中成熟期，在这段时间里，是一年当中不可多得的“芒果盛宴”。现在到海南旅游，还能参加芒果盛宴哟。

2、广西芒果。2015年，广西芒果产量超过海南成为最大的芒果产地，居全国首位。这要归功与广西百色市，与海南、攀枝花并称我国三大芒果之乡，也是我国最大的芒果生产基地。而且广西百色市属于亚热带季风气候，光照时间长，气候湿润，这种环境简直就是专门为芒果而生。因为有了这种得天独厚的环境，所以广西百色芒果比其他地方的芒果果型好看，果皮更显新鲜有光泽，果肉也更加紧实细腻甘甜。

3、攀枝花芒果。攀枝花芒果是四川省攀枝花市特产，地处西南内陆地区，以山地为主。这种山地地势很利于芒果吸收光热，山地种植的通风透光条件好，利于传粉坐果。种植出的芒果具有甜大鲜的特点。以上就是我国三大芒果之乡的芒果介绍，具体说哪的芒果最好吃，这可能就要看个人爱好了，或者说有人吃芒果是因为某种情怀，喜欢哪个地方，就会觉得哪的芒果好吃吧。

攀枝花

攀枝花北纬26度，属于南亚热带干热河谷气候。地处我国西南内陆地区，农业区海拔在1000～1800米之间，地貌类型复杂多样，以山地为主。具有“南方热量，北方光照”的优越条件，种植出的芒果具有甜大鲜的特点。从而使攀枝花芒果占据了水果市场的半壁江山。

为什么芒果没熟不甜？

芒果不甜多半是因为没熟，这个时候，只需要将其催熟就可以了。催熟芒果的方法有很多，尽量选择自然催熟，这种方法更安全、健康。



米缸催熟法是传统的催熟芒果的方式。利用米缸里的温度较高，将芒果催熟。米缸催熟芒果只需要将芒果埋到米缸中，等到两三天，这样芒果就可以吃了。

芒果还可以放入箱子中或者是篮子中，这样也可以催熟芒果，有的时候芒果的成熟度比较低，靠乙烯气体不足以催熟。可以用催熟剂催熟，通常乙烯溶剂或晶体。



变软和变甜都是起化学反应的结果。“尚未成熟的水果是“青涩”的，一般而言硬而不甜。

青来源于其中的叶绿素，涩来自于其中的单宁，而硬主要是果胶的功能，不甜则是因为淀粉还没有转化成糖。等到应该成熟的时候，植物中就会产生乙烯。乙烯一起，水果中的各部分就像听到进攻的号角，纷纷起身，开始了夺取成熟的战斗。

那一刻，“它不是一个人”：有酶来分解叶绿素，甚至有新的色素产生，于是绿色消失，而红、黄等代表着成熟的颜色出现；一些激酶分解了酸而使水果趋向中性；淀粉酶把淀粉水解成糖而产生甜味；果胶酶的到来则分解掉了一些果胶，从而让水果变软；还有一些酶分解水果中的特定化合物而释放出某些气体，于是不同的水果就有了不同的香味。

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