紫苏荔枝蛋糕好吃吗,紫苏荔枝蛋糕好吃吗怎么做

1. 酸甜紫苏李子的做法？
2. 火龙果枣糕做法？

酸甜紫苏李子的做法？

洗净晾干。李子切片，一个李子切两刀。中间一个带核的，两边果肉各切一刀。贴好的李子加紫苏干，陈皮一起。白糖大部分，盐巴两三勺，腌制。一两天待李子水沁出。淹没李子，滤立出李子水当果汁喝。李子拿出来到太阳底下晒一两日。

第1天收回来的李子，根据酸甜度酌量，再加一两次白糖和盐。

一、准备材料：李子500g、紫苏适量、糖适量。

制作方法:

二、香紫苏，洗净，摘下嫩尖和叶子备用。

三、李子切成小块。

四、起锅烧水，水沸后，下李子焯水3分钟左右捞出。

酸甜紫苏李子做法步骤：

1、李子用清水洗干净，沥干水分。

2、青李用刀拍烂，更好入味。

3、用开水烫一下拍好的李子，去一下涩味。然后倒掉水 沥干水分。

4、放入蒜末，白糖，盐，紫苏，小米辣，拌匀。 盐不需要放很多，就调味勺一两勺即可。 糖需要多放一点，中和酸味就靠糖了。

5、最后拌匀后放冰箱冷藏三个小时以上。 

酸甜紫苏李子做好了，超级入味好吃。

1.用开水烫一下新鲜李子，沥干水后，将李子一粒粒拍烂

2.将盐均匀抓入每颗李子，二十来分钟后将水挤出倒掉，紫苏用凉白开洗净抓盐，和李子一起晾晒大概1--2小时。

3.装瓶！一层紫苏一层李子一层白糖……直到瓶子装满即可，放入冰箱口感更佳

步骤 1

做派皮： 黄油切小块，与低筋面粉、牛奶一起放入小美料理机主锅，20秒速度6混合。 （没有料理机的，可以用其它可揉面的机器或直接用手混合成团，基本拌揉均匀即可，不要过度揉面，避免出筋） 面团略揉，整理成团，放入冰箱冷藏，待李子酱做好了即可使用了。

步骤 2

250克李子、50克红糖、七八片新鲜紫苏叶子、50克水，放入可以做果酱的料理锅，15-20分钟，至李子变软。 无料理锅的，所有材料放入锅中，小火熬至李子变软，因为水分少，需要注意搅拌，防止糊锅。 

步骤 3

做好的李子酱盛出备用。

步骤 4

烤箱预热200度十分钟，预热期间把派皮拿出来，擀成约3-5mm厚的圆薄片，放入模具。 我用的磅蛋糕模具，可以烤两个。 可以换成六寸披萨盘、蛋糕盘都可以，。 模具内铺油纸，或者拿一小块黄油涂抹一层，撒一层高筋粉防粘，再放入派皮。 在派皮上用叉子均匀戳洞，避免烤制时派皮鼓起来撑破。 派皮放入烤箱180度烤制约20分钟，到边缘开始略发棕色即可。

步骤 5

把李子酱放在烤好的派皮上。

火龙果枣糕做法？

主料

酸枣1KG以上

辅料

紫苏叶适量，新鲜红辣椒适量，火龙果一个

配料

食盐适量，白糖适量

1. 新鲜的酸枣洗净，放入开水内煮10分钟左右，冷却备用。

2. 放入盆内，捣烂，捡出内核。

3. 酸枣皮可以和肉一起用，所以不要乱掉。将捡完核的酸枣肉放在器皿内备用。

4. 新鲜紫苏叶洗净，晾干。若不喜欢太酸的朋友，可以多加些紫苏叶。

【主料】火龙果70克小枣5个面粉100克 泡打粉2克火龙果去皮切成小块，放入九阳胶囊果汁机搅打成泥大枣去核剪成小丁大枣丁倒入果汁机加70克水搅打成碎粒大枣糊、火龙果糊、面粉、泡打粉倒入碗中，混合均匀成稠糊静止5分钟装入裱花袋挤入硅胶香肠模具大火蒸15-20分钟即可

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