干荔枝怎么蒸好吃,干荔枝怎么蒸好吃又简单
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步骤 1
荔枝剥壳去核,用盐水泡一下冲洗干净(用盐水泡过的荔枝不上火哦)
步骤 2
荔枝倒入锅中,放入冰糖(因为我用的的糯米糍荔枝本身比较甜,而我不太喜甜所以只加了少许的糖,喜欢甜的可以放多一些)
步骤 3
放水没过荔枝,开大火煮开,转中火煮10分钟,煮的过程中把白沫捞起。
步骤 4
鲜荔枝
冰糖
荔枝罐头的做法
新鲜荔枝洗干净,去壳。
小心去除内核,再次用水洗净,沥干。
可以保存一周左右。
1、荔枝剥壳,用筷子粗的那头顶住果蒂那里,稍微使劲一堆,把核推出来。
2、剥完壳去核的荔枝冲下水,泡一会盐水,两三分钟。
3、荔枝倒入小奶锅中,加入适量水,80克冰糖,1克盐,中火开始煮。
4、煮到水沸腾,荔枝全浮上来了,再煮两三分钟,然后关火晾凉后,装罐保存,冰箱冷藏即可。
荔枝,别名离枝,属无患子科荔枝属的常绿乔木,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品。
荔枝果皮有鳞斑状突起,成熟时通常暗红色至鲜红色,果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏,分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。
处理得当的自制水果罐头一般能存放1到3个月的时间。如果消毒彻底、密封严密、储存环境温度低,甚至可以保存1年或更久。
在自制荔枝罐头时,注意以下三点能延长存放时间。1、荔枝剥壳去核洗净后,用淡盐水的浸泡1小时以上,充分起到消毒杀菌的作用,避免荔枝***发霉;2、糖水中尽量多加入一些白糖,因为糖具有杀菌保鲜作用,浓度足够的糖水可以帮助延长荔枝的保存时间,一般含糖量达到15%即可,糖分摄入太多会导致发胖;3、装罐时不要装得太满,与罐口保持约5毫米左右的间隙即可,加盖后放入蒸锅进行加热,时间10分钟以上,排出容器内的气体,保证罐头内部处于无菌的环境。然后逐渐冷却,防止罐体开裂。
荔枝罐头蒸25分钟。
荔枝罐头的做法步骤
步骤 1
先在锅中加水煮开
步骤 2
将荔枝去壳,放入盆中
步骤 3
倒入食盐,防止荔枝变色,也可以去火。然后放到一旁浸泡15分钟备用
步骤 4
水开后,将玻璃罐用沸水消毒,晾干备用
蒸15分钟。
食材清单:
荔枝500g,食用盐2g,冰糖15g,清水适量。
步骤:
1.荔枝去壳,去核,可以用筷子协助;
2.加入适量清水,没过荔枝肉就好,再放入盐,浸泡20分钟;
3.提前将玻璃罐放入洗碗机,清洗烘干消毒,洗完可以直接用,省时省力呢;
4.撇去盐水,再加入清水,放入冰糖15g;
5.放入蒸箱100度15分钟;
6.蒸好的荔枝,装进玻璃罐里,密封好。凉后放入冰箱冷藏后品尝!
上汽之后蒸15分钟左右即可。罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却,或无菌灌装,达到商业无菌要求,在常温下能够长期保存的食品,罐头食品制作有两大关键特征:密封和杀菌。
黄桃罐头(软而不烂,甜而不腻)
由于黄桃不易保存等特性,大部分的黄桃都会经过罐装密封处理变成物美价廉的黄桃罐头,一年中少有时节可以吃到新鲜嫩美的黄桃,但你一定能买到黄桃罐头,事实上很多人会觉得黄桃罐头的味道比新鲜黄桃更软嫩更有甜味,如果是为了解馋或者为了做好应急储备,量大又实惠的黄桃罐头绝对是首选。
到此,以上就是小编对于越南荔枝罐头做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于越南荔枝罐头做好吃的4点解答对大家有用。
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