酸沙芒果好吃（酸芒果怎么做菜）

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本文目录一览：

• 1、酸甜芒果酸嘢怎么做好吃?
• 2、刚摘的青芒果怎么弄才比较好吃
• 3、芒果什么品种好吃?

酸甜芒果酸嘢怎么做好吃?

要想做好吃的芒果酸嘢，我们需要准备以下材料：青芒果、辣椒粉、白砂糖等 02 我们需要填选个头比较大、果实比较饱满的大青芒，因为这样子的芒果吃起来才比较爽，然后用削皮器把大青芒的外皮削掉。

准备青芒果：选择尚未成熟的青芒果，将其去核并带皮切成块状。带皮切可以让芒果的味道更浓，吃起来更脆更爽口。 腌制芒果：在切好的芒果块中加入盐，拌匀后腌制1小时左右，以给芒果杀青，使其出苦水。

可以在冷开水过下捞起，因为有些人不喜欢生水泡的食物怕不洁。8芒果块在盘子里码好撒上白糖，想要甜就多放些，我是撒了3-4勺子白糖腌几个小时，或放过夜。9做的多，装瓶子里放冰箱存放，想吃拿干净筷子取出。

刚摘的青芒果怎么弄才比较好吃

青芒果可以取果肉熬煮成芒果酱食用。青芒果还可以取果肉做成芒果布丁食用。青芒果可以做成芒果干，酱芒果等食用。【爽口青芒果】做法：青芒果去皮洗净。去核切成条状。放入盐搅拌均匀。腌40分钟左右。

用青芒果制成沙拉：将青芒果切成细丝，加入黄瓜、胡萝卜、柿子椒等水果蔬菜，加上酸甜的调料，便可制成美味的沙拉。青芒果的口感脆爽，与其他食材的口感相互协调，十分可口。

撒上辣椒盐也是海南当地最常见的一种吃法，把青芒去皮之后切成长条，然后撒上特色的辣椒盐，一口咬下去，酸甜苦辣咸全都一应俱全。很多外地人一开始都不敢尝试，等吃过一次之后才发现原来芒果还能如此美味。

把刚摘下的青芒果洗干净，去皮。把果核剔掉，果肉切成两指宽的条。加粗盐，用力揉搓大约10分钟，静置半小时，这一步是为了去除生芒果的苦涩，所以一定要有耐心。

芒果什么品种好吃?

1、绿宝石芒：果肉饱满，口感鲜嫩，味道香甜。1 西班牙芒果：果肉橙黄，口感细腻，味道甜美。以上是常见芒果的甜度口感及品种介绍，不同品种的芒果在口感和甜度上会有所不同。消费者在购买时可以根据自己的口味选择喜欢的品种。

2、贵妃芒好吃。贵妃芒挑了一个稍微有点软的切开尝了一下，果肉颜色看上去就很有食欲，口感是酸甜的，很开胃，很清新，不像台农那样非常醇厚的芒果口感，吃多了腻的感觉，我感觉切好的贵妃芒果肉我能吃三斤吧。

3、品种、产地、上市时间 金煌芒 产地：海南、广西、四川等。 成熟：2月-7月 。 口感：果肉Q弹，纯甜无丝，水分充足。

4、小台芒好吃。作为一个爱吃芒果的人，什么苹果芒、贵妃芒、大台农，小鲜生基本都吃了个遍，但是芒果味最浓还要数香嫩软糯、核薄肉多的小台芒。它不是巧克力，却也有着丝滑般的口感，不用烹煮，却也能香溢满屋。

5、贵妃芒。贵妃芒的外表非常好看，红黄绿渐变，青里透红，成熟的时候是黄色带彩色，果型大小适中，核特别薄大概厚度只有iphone厚度的三分之一。这款的特点是果汁丰富，百吃不腻，回味无穷，纤维比起其他品种的要多一些。

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