奶茶店芒果酱怎么做好吃,奶茶店芒果酱怎么做好吃又简单
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炒芒果有正宗做法。
因为炒芒果的做法因地区而异,但广东、香港的炒芒果常用龙眼干一起炒,加入薑片或薑汁、细糖,最后加入适量盐和鸡精,炒出来口感甜香爽口。
炒芒果也可以加入其他佐料,比如洋葱、青椒等,炒出来的味道也非常美味。
除了炒,芒果还可以做成很多种菜品,比如泰式青木瓜沙拉、冰淇淋芒果糯米饭等。
1.
鸡脯肉洗净,去筋膜,切成片,加盐、料酒和水淀粉抓匀,腌制10分钟
2.
3.
青椒、红椒分别洗净,去蒂除籽,切菱形片;洋葱洗净,切菱形片
4.
炒锅上火,倒入植物油烧热,下姜片和葱段爆香,放入鸡片拌炒至八成熟
5.
依次放入洋葱片、青椒片、红椒片用大火快速翻炒
步骤1:准备食材:鲜扇贝6个,芒果1个,葡萄干30粒,盐、胡椒粉、橄榄油适量。
步骤2:做法1:扇贝外壳用牙刷洗净,2.在接缝处用小刀剥开,用清水冲洗,3.把扇贝放开水煮开备用。
步骤3:把芒果去皮,一半切片备用,一半榨汁备用。
步骤4:1.锅里放橄榄油六分热,放入扇贝煎(两面都煎,中火)2.放入少量盐、胡椒粉,入味,倒一点白兰地酒(去腥)到转色就可以了。
步骤5:1.在每个扇贝壳上放一片芒果,放一个鲜贝, 2.淋上芒果汁,放5个葡萄干,就OK了!
这一款海味西餐非常鲜美
食材:芒果贝300g,芥兰300g,老姜4片,香葱1棵,干辣椒2只,调料:海鲜酱1汤匙(15ml),绍兴黄酒1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3g),芝麻香油1茶匙(5ml),油1汤匙(15ml),高汤100ml
做法
芥兰去掉叶片留梗,切成寸段备用。芒果贝在清水中静养半天,然后滤除泥沙洗净沥干水分备用。香葱切段。干辣椒切段备用。
大火煮开煮锅中的水,投入芥兰段氽烫1分钟迅速捞出放入冷水过凉,然后沥干水分。
大火加热锅中的油至6成热,放入香葱段、老姜片、干辣椒煸炒出香味,然后放入芒果贝翻炒,待芒果贝微微张口的时候烹入绍兴黄酒继续翻炒2分钟。
在炒锅中加入高汤、海鲜酱、盐翻炒均匀,然后加盖焖2分钟,待汤汁变少时加入芥兰段翻炒均匀,淋入芝麻香油即可装盘上桌。[1]
鸡腿肉剔去骨头,切丁,之后用姜丝,料酒,生抽,盐,白糖各适量腌制片刻
4.炒过的鸡丁盛出备用
5.另起干净的平底锅,加入一点食用油,倒入黄瓜丁翻炒
以下是几种常见的芒果仁的吃法:
1. 生吃:将芒果仁取出,清洗干净后直接食用。芒果仁口感酥脆,有一定的坚果香味,可以作为零食享用。
2. 炒炸:将芒果仁炒炸或烤炸,增加香脆口感。可以在平底锅中加热少量食用油,将芒果仁放入翻炒至金黄色即可。
3. 糖炒:将芒果仁加入糖浆中翻炒,使其表面均匀沾上一层糖。然后晾凉后即可食用,口感酥脆甜美。
4. 烘焙:将芒果仁用于烘焙食品,如蛋糕、曲奇饼干等。可以将芒果仁研磨成粉末,加入面粉中制作烘焙食品,增加香气和口感。
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