怎么吃海葡萄好吃,怎么吃海葡萄好吃呢
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初到北京,很多人一定会去全聚德烤鸭店;初到重庆,品尝一次正宗的重庆火锅应该也是必不可少的;而到了东北,即使不买也要聊一下“东北三宝”……于是,很多城市或者地区,便通过这样的一张张“名片”,让全国甚至全球记住了它们的名字,让越来越多的人蜂拥而至。今天,汉沽似乎也拥有了类似的这样一张名片——葡萄。
今年,汉沽茶淀玫瑰香葡萄被北京奥组委评定为奥运推荐果品一等奖,并授予中华名果称号,正式入选2008北京奥运会水果篮子。由此,汉沽茶淀玫瑰香葡萄再次在全国所有的葡萄类水果中脱颖而出,成为葡萄中的“王者”和人们关注的焦点。
同样是今年,汉沽以葡萄为媒介举办了2007天津汉沽葡萄文化旅游节。据葡萄文化旅游节主办方粗略统计,旅游节期间,来汉沽观光旅游的游客达到27.4万人次,旅游综合收入达到1956万元,分别同比增长了8.3%和12.5%,创下历史新高。茶淀的玫瑰香葡萄为旅游节赚足了人气,不仅带动了汉沽经济的发展,也提升了汉沽的知名度和影响力。与此同时,“茶淀”因为葡萄变成了一个品牌,而茶淀玫瑰香葡萄逐渐被人们视为汉沽的一张“名片”。
茶淀玫瑰香葡萄的影响力之大,使汉沽得以完善全区的葡萄产业链条。汉沽人祖祖辈辈留下的葡萄地有了增值的空间,果农们辛苦大半年收获的葡萄不再需要等待腐烂,而是让游客欣喜地将葡萄亲手剪下,企业将大批量购买,再一粒粒的“转”进压榨机。与此同时,汉沽本地的葡萄酒生产企业在保证原汁酒销售的同时,也在寻求更多的自***,着力开辟自主品牌。明年,江山葡萄酒业有限公司经过一番精心调制、包装的葡萄果汁有望正式上市。在这期间,还有相当一部分汉沽本地的葡萄酒、葡萄果汁生产企业处于打造自主品牌的过程中。相信,在不久的将来,消费者能购买到的不仅仅有汉沽本地新鲜的茶淀玫瑰香葡萄,还有汉沽自己品牌的葡萄酒、葡萄果汁。
滨海新区茶淀街种植户使用加温大棚种植优系玫瑰香葡萄,五月份就可收获,比其它葡萄提早两个月上市。
在滨海新区新海农业种植基地的大棚里,玫瑰香葡萄果穗已经挂满枝头,果粒饱满。
“茶淀牌”玫瑰香葡萄是本市名牌产品,但多年连茬种植,根藤老化使葡萄品质有所退化。基地技术人员许凤军说,他们从去年开始引进了优系玫瑰香葡萄。“优系的精品玫瑰(香),它的优点是它的玫瑰香气比普通玫瑰香香气要浓,而且甜度、口感要好。它的优点就是粒大,粒都是椭圆形的。”
走进这里的大棚,会发现棚内温度比一般的大棚要高,这里种植的玫瑰香葡萄已接近成熟,正处于着色期,而一般大棚里的玫瑰香葡萄才到开花的阶段。技术人员说,这就是加温大棚的功劳了。原来基地利用地热***,给大棚人工加温,促进葡萄早发芽,收获期提早两个月。许凤军说:“用地热加温,促进早发芽,早结果,比普通的提前两个多月。这种红度的葡萄达到一百三十天的成熟期,再有半个月就可以上市了。”
天津茶淀葡萄成熟期是在每年的九月上旬,到十月上旬,近一个月的采摘期。这个时候葡萄口感的是最好的,甜度也最好。是吃葡萄的最好时机,提前或者错后没有都不行。因为葡萄不易保存,要想吃口感最好的葡萄,一定要赶在这个季节,去茶淀品尝甜美的葡萄。
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