怎样挑荔枝蛋糕好吃,怎样挑荔枝蛋糕好吃又简单
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荔枝排骨是一道广东传统的美食,其特点是糯而不腻、甜而不腻、肉质鲜嫩、荔枝香气浓郁。以下是最正宗的荔枝排骨做法:
所需食材:荔枝(新鲜或罐装)、猪排骨、生姜、料酒、盐、白糖、酱油、香油。
步骤:
1. 排骨切小块,用热水焯水,去除血沫;
2. 姜切丝,备用;
3. 炒锅加热,倒入适量油,加入姜丝爆香,放入焯水后的排骨煸炒;
4. 待排骨变色后加入适量料酒、酱油、白糖和盐,加入足够的清水,煮沸后转小火将排骨炖煮;
5. 当排骨变得软嫩时,取出姜丝,加入荔枝,继续炖煮;
6. 待汁液浓稠时,关火,淋上香油,即可享受美味的荔枝排骨。
可以参考以下步骤:
准备好所需食材,包括排骨、荔枝、枸杞、盐和料酒。
将排骨绰水,放入炖盅中,加入没过排骨的清水,加入适量料酒、葱姜。
放入荔枝,加入红枣、姜片,加入盐调味。
盖上盖子,放入电高压锅,选择炖肉模式。
香喷喷的荔枝排骨汤就做好了,洒上葱花即可。
原料:荸荠100克,荔枝肉50克,红枣10颗,排骨250克,老姜、盐少许。
制作方法
1、将排骨洗干净,待锅中开水煮沸后,将排骨投入,并将老姜切片,投入5~6片,转文火炖煮约1小时。
3、排骨汤煮1小时后,加进荸荠、荔枝肉和红枣,调文火继续熬煮30分钟,食用前添加少许盐调味即可。
1· 10个荔枝去核
2· 锅中放入猪肋排和没过排骨的清水,加1勺料酒、适量葱姜,煮沸后捞出,洗净备用
3· 热锅加品利橄榄油,放入葱姜蒜煸香后倒入排骨,中火炒至表面略***黄后盛出,葱姜蒜弃用,锅中留底油
4· 转中小火,倒入白糖翻炒至褐色
5· 放入排骨翻炒片刻,加600ml清水、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺料酒、半勺白醋、5个荔枝,大火煮沸后,加盖转中火焖煮20分钟左右
6· 开盖,再放入5个荔枝炒匀,转小火煮至收汁后关火盛出,撒上少许熟白芝麻即可
— 小贴士 —
材料:
1. 荔枝:适量
2. 嫩豆腐:500克
3. 干贝:适量
4. 鲍鱼汁:适量
5. 清汤:适量
6. 水淀粉:适量
7. 盐:适量
荔枝豆腐是一道比较清爽的菜肴,下面是简单易学的做法:
所需材料:
1. 荔枝肉 150g
2. 嫩豆腐 1块
3. 鸡蛋 1个
4. 玉米淀粉 适量
5. 葱姜蒜 适量
6. 食用油 适量
7. 盐、糖、鸡精 适量
荔枝剥壳去核待用,百叶豆腐切丁,豆腐扑生粉。
2.
用面粉挂浆在油锅里炸至金黄,馒头切丁在油锅里炸金黄,将炸好馒头先摆盘中。
3.
另起锅放一匙油将事先切好洋葱入锅爆香,将豆腐入锅加调料烩几分钟,最后加荔枝迅速翻炒几下勾芡起锅。
到此,以上就是小编对于做荔枝菜好吃不好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于做荔枝菜好吃不好吃的2点解答对大家有用。
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