芒果拌盐好吃吗(芒果配盐)
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锅中倒入油,加入姜葱爆香,加入鸭肉煸炒至变色后倒入料酒焯水。
煮至鸭肉熟透,加入生抽、老抽、糖、盐等调味料翻炒均匀,最后加入芒果块翻炒上色即可出锅。这道菜汁水适中、口味鲜美,鸭肉口感鲜香,芒果的清甜与咸香的鸭肉相得益彰,非常适合家庭日常餐桌之中,而且制作简单,实用性强。
1.准备好鸭肉和芒果。
2.把熟鸭的脯肉切成小块。
3.把姜剁碎。
4.将芒果去皮,再切成块。
6.下入鸭肉块小火煸炒出油。
7.倒入豌豆继续煸炒。
9.倒入芒果块。
10.快速翻炒均匀,加入盐调味即可。
1、鸭肉、芒果、青红辣椒切条。
3、锅里放油,鸭肉滑油盛起。锅里再放稍许油,放入青红辣椒煸一煸,倒入鸭条翻炒,最后放入芒果条翻炒后盛起。
材料:
鸭胸肉200克、美生菜1颗、红黄甜椒50克、紫包心50克、绿卷须50克、小黄瓜1条、墨西哥卷饼2片、芒果1颗、优格酱2罐、沙拉酱1包
芒果酱制作:
取芒果肉打成泥状,加入少许果肉,再与优格酱拌匀(优格酱与果肉比例为2:1)即完成。
做法:
萝卜老鸭汤
1.准备处理好的老鸭一只,先斩去***,剁成小段,再把鸭肉分别斩成小块,洗净的萝卜一个,切成滚刀块,大葱切成葱段,生姜一小块切成姜片,再放入几粒花椒,两粒八角备用。
2.起锅添入适量清水,凉水下入鸭肉,加入料酒10克去腥,用勺子翻动几下,使鸭肉均匀受热,水开后,撇去浮沫,焯水2分钟捞出控水。
3.另起锅添入食用油滑锅,再添入半勺食用油,撒上少许食盐入底味,倒入鸭肉,开大火快速颠锅翻炒,把鸭肉炒香,倒出控油。
4.锅中再添入适量的清水,放入葱姜和大料,加入食盐5克,白糖1克提鲜,水开后下入鸭肉和萝卜,加入白醋5克,开大火煮3分钟关火,再把鸭肉和汤汁倒入砂锅中,加入胡椒粉3克,改成小火连续炖40分钟。
5.时间到了关火,掀开锅盖,加入鸡粉3克提鲜,搅拌化开,盛入汤盆中,最后再撒上少许葱花和香菜,淋上少许香油,美味即成。
材料:
鸭胸肉200克、鸡蛋2粒、葱花20克、青江菜40克、泰国米180克、白米100克
做法:
1.鸭胸切丁,取葱花、青江菜切小丁,将泰国米与白米拌匀。
2.鸭肉放入热锅煎炒后取出。
3.起油锅下米饭翻炒,倒入蛋液后调味,再加入鸭肉、青江菜丁及葱花翻炒即完成
1. 作为面包的填充物:果酱可以作为面包、面包卷或糕点的填充物。将果酱均匀涂抹在面包或糕点上,让口感更加丰富。
2. 混合调味:果酱可以作为调味料,加入沙拉酱、沙拉或蛋糕面糊中,为食物增添甜味和果香。
3. 搭配奶制品:果酱可以与酸奶、冰淇淋或奶油搭配食用。将果酱混合在酸奶中或淋在冰淇淋上,可以增添风味和口感。
4. 烘烤食品:果酱也可以用于烘烤食品,如在饼干、蛋糕或派中涂抹一层果酱,增加食物的口感和味道。
5. 搭配主食:有些果酱可以与肉类搭配食用,例如将果酱淋在烤鸭或烤猪肉上,增加风味和口感。
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