椒盐芒果啥味道好吃（芒果椒盐辣椒粉）

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本文目录一览：

• 1、生芒果怎么做好吃
• 2、为什么有人说青芒果蘸辣椒好吃?
• 3、椒盐芒果酸嘢的做法

生芒果怎么做好吃

如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，连太阳都不用晒，芒果自熟很明显的。将生芒果放入纸袋里，再放两个香蕉或成熟苹果，然后扎紧纸袋口，第二天生芒果就会熟的，因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

腌制芒果教程 如果你已经厌倦了用生芒果点rojak酱来吃，或不想等到芒果成熟，你可以尝试以下这种方法，那就是腌制芒果。 用具：一个瓦缸(花盆底部有洞，所以不行)、几片瓦片/瓷片 材料：生芒果、粗盐 首先，从芒果树上摘一些生芒果。

可以做水果沙拉 泰国青芒果沙拉的做法 用料：青芒果一只、柠檬半个、鱼露一小勺 、麻辣花生一勺 做法：硬硬的青芒果一只，洗净刨去外皮。用工具擦成细丝或者切成细丝。半个柠檬挤汁，可尝一下酸度决定用量。

生芒果怎么腌制 腌制生芒果材料：青芒果600克、特级砂糖445克、盐75克、梅粉5克、汽水50cc 腌制生芒果步骤 1 、选用5-6分熟的芒果，味道香且新鲜。2 、生芒果洗净去蒂后去表皮。

芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。充分沥干芒果片。将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。

做法：芒果是闺蜜天台出产，好不容易从鸟儿嘴上抠出来的。洗净削皮。做梅汁水果，芒果要选未熟透的，口感才会爽脆。果肉切条状。甘草洗净，用一汤匙沸水泡20分钟，加入梅汁和白糖，拌匀成梅汁腌汁。

为什么有人说青芒果蘸辣椒好吃?

1、因为水果的味道基本上都是酸酸甜甜的，如果蘸取一些辣椒来食用的话，会感觉更有味道更***。《食神》这部电影中就出现这样的画面：一位评委在食用已经蘸取辣椒的青芒果时感觉就好像吃到了世间最好吃的美食，表情异常激动。

2、云南人爱吃青芒蘸辣椒，主要是因为青芒脆硬的口感好过于熟透了的芒果软糯的口感，其次就是云南虽盛产水果，但也是辣椒的主产地之一，所以物品的产量就决定了青檬与辣椒的交集。

3、芒果蘸辣椒的吃法通常使用的是还未完全成熟的青芒果，因为青芒果没有成熟时口感又酸又硬，于是就有了芒果蘸辣椒面的吃法，据说吃起来味道还不错。

椒盐芒果酸嘢的做法

1、挑小的青芒果，洗干净。去皮，放入盐水中浸泡一会儿。拿出切半。再跟去喜好切成小块。1/4勺辣椒酱和2勺盐巴混合做成辣椒盐。把芒果块和辣椒盐倒入袋子中充分搅拌均匀。便可以用牙签插着品尝了。

2、将需要腌制的芒果、凉薯、姜、豆角、李子、黄瓜等洗干净后晾干，待晾干后倒入酸坛中，加入冰糖、辣椒，然后等上几天就可以捞出来吃啦。

3、芒果酸嘢的制作方法如下：食材清单： 主要材料：青芒果。 调味料：盐、白糖、白醋、辣椒粉。制作步骤： 准备青芒果：选择尚未成熟的青芒果，将其去核并带皮切成块状。

4、芒果过几遍水，把盐洗干净，捞出沥干水，加入甘草盐拌匀。放进冰箱冷藏半个小时，最后加入辣椒面拌匀即可。芒果酸嘢配料：生芒果四个，食盐适量，甘草盐适量，辣椒面适量，白糖适量。

5、小贴士：一般做法芒果都是不削皮的，如果怕农药残留、可以将皮削掉。我是分别洗了三遍。芒果一定要选择青色的，尚未成熟的，熟芒果做出来的味道就不如青芒果。

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